儿童生长发育饮食与营养精准补充指南.pdf

ICS11.020

CCSC55

CS

团体标准

T/CSXXXX—XXXX

儿童生长发育饮食与营养精准补充指南

Guidelineofprecisesupplementationofdietandnutritionforchildrensgrowthand

development

（征求意见稿）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

中国商品学会  发布

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1范围

本文件规定了儿童生长发育饮食与营养精准补充指南的基本原则、营养摄入评估、分年龄段饮食安

排及营养精准补充策略。

本文件适用于儿童生长发育饮食与营养精准补充。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

WS/T678—2020婴幼儿辅食添加营养指南

《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4基本原则

4.1科学性原则

宜根据科学的营养理论和儿童生长发育研究成果，制定合理的饮食和营养补充方案。

4.2可行性原则

饮食与营养补充方案宜充分考虑实际生活中的可操作性和现实条件，便于家长和相关人员在日常生

活中执行。

4.3整体性原则

宜综合考虑饮食、营养、运动、睡眠、心理等多方面因素对儿童健康的影响。在制定营养方案时，

注重与其他促进儿童健康成长的因素相互配合，形成完整的健康促进体系。

4.4个性化原则

宜根据儿童的个体特点，制定个性化的饮食和营养补充方案，满足不同儿童的特殊营养需求。

4.5安全性原则

确保所采取的措施对儿童是安全的，食物、补充剂等应符合国家食品安全标准，避免成分冲突或过

量。

5营养摄入评估

5.1评估依据

5.1.1主要依据

按《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》中0岁～18岁儿童营养素摄入量的规定，对

儿童营养摄入进行评估。

5.1.2特殊依据

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5.1.2.1儿童活动水平：宜将儿童日常活动强度分为轻度、中度和重度，不同活动强度下，儿童能量

消耗和营养素需求不同。

5.1.2.2疾病或过敏：饮食营养宜考虑慢性疾病或食物过敏与不耐受的影响。

5.2评估方法

5.2.1定期体格检查

通过测量身高、体重、头围等生长指标，绘制生长曲线，与标准生长曲线对比，判断儿童生长发育

是否正常，及时发现生长迟缓或过速等问题。

5.2.2实验室检测

检测血常规、微量元素、维生素水平等指标，评估儿童是否存在贫血、微量元素缺乏或过量、维生

素不足等营养问题。

5.2.3膳食调查

采用24h回顾法、食物频率问卷等，详细记录儿童3天～7天的饮食情况，分析其膳食结构是否

合理，营养素摄入是否充足或过量。

6分年龄段饮食安排

6.10月龄～6