第三章幼儿的社会发展.pptVIP

第30页，共63页，星期日，2025年，2月5日第31页，共63页，星期日，2025年，2月5日第32页，共63页，星期日，2025年，2月5日（二）营养营养在发育的任何阶段都很重要，尤其在出生到两岁间，因为这时候是大脑和身体发育的一个高峰期。婴儿所需的能量是成人的两倍，而婴儿的四分之一的能量用于生长（Pipes，1996）。第33页，共63页，星期日，2025年，2月5日人类营养的主要来源是食物，饮食不足与饮食过量都可能导致营养不良。饮食不足所引起的营养不良会引起两种营养疾病：消瘦（marasmus）;夸休可尔症(Kwashiokor);第34页，共63页，星期日，2025年，2月5日（1）饮食不足一般来说，食物所包含的营养物质可分为六大类：糖类、蛋白质、油脂、无机盐、维生素及水。第35页，共63页，星期日，2025年，2月5日夸休可尔症孩子的表现：由于营养极其不良，孩子脸部呈现出极度的浮肿，甚至连眼睛也无法睁开。第36页，共63页，星期日，2025年，2月5日夸休克尔症：夸休可尔症（Kwashiorkor）即恶性营养不良，是一种营养不良症。其致病原因尚有争议，目前普遍认为是由于蛋白质摄入不足而导致。此病症通常发病人群为1-4岁儿童，年龄稍大儿童和成人亦会发病。牙买加儿科医师西塞莉·D·威廉姆斯在她1935年的报告中将该病的名称引入国际科