茶叶中蒽醌的溯源与控制：种植与加工环节的输入机制解析.docx

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2025-06-14 发布于上海
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茶叶中蒽醌的溯源与控制：种植与加工环节的输入机制解析

一、引言

1.1研究背景与意义

茶叶作为世界三大无酒精饮料之一，在全球经济与文化领域占据着举足轻重的地位。中国作为茶文化的发源地，拥有着悠久的茶叶种植历史和深厚的茶文化底蕴，是世界上最大的茶叶生产国、消费国和重要的出口国之一。据统计，目前全国范围内有超过百万农户从事茶叶种植及相关产业，茶叶出口额也逐年增长，茶产业不仅带动了农村经济的发展，为千万人提供了就业机会，还成为我国重要的外汇来源之一。同时，围绕茶产业衍生出来的文化旅游、营销等领域也展现出巨大潜力，为地方经济增长注入新动力。

然而，近年来茶叶中蒽醌污染问题逐渐凸显，成为国际茶叶贸易中