扬州地区食管癌患者饮食习惯与血清叶酸水平的关联性剖析.docx

扬州地区食管癌患者饮食习惯与血清叶酸水平的关联性剖析

一、引言

1.1研究背景与意义

食管癌作为一种常见的消化道恶性肿瘤，严重威胁着人类的生命健康。在全球范围内，食管癌的发病率和死亡率均位居前列，每年新增病例和死亡人数众多，给患者家庭和社会带来沉重负担。中国是食管癌的高发国家之一，某些地区的发病率尤为突出，如南方的一些区域，江苏省便是其中之一，而扬州地区在江苏省内，食管癌的发病率和死亡率也处于较高水平。

从扬州市公布的肿瘤监测数据来看，食管癌在男性和女性的癌种发病和死亡顺位中都名列前茅。在男性发病癌种中，食管癌位居第四；在男性死亡癌种中，食管癌位居第三。在女性发病癌种中，食管癌位居第六；在