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7）芽抱

生长到一定时期，某些细菌的细胞质浓缩凝集，逐步形成一个圆形、椭圆形或圆柱形的抗逆性休

眠体，称为芽抱或内生抱子。芽抱壁厚而致密，折光性强，不易，通透性差，水含量低，酶含量

少，代谢低，对高温、干燥、辐射、酸。碱和等具有极强的抵抗能力。

芽抱的杭逆性与芽抱的以下特性有关。

（1）芽抱壁厚而致密、不易透水。

（2）原生质高度脱水。

（3）芽抱皮层中砒啶羧酸。

（4）芽抱中酶含量少，且具有抗热性。

能否形成芽抱，芽抱的形状、大小及其在细胞内的位置是菌种特征，在分类鉴定上具有一定意义。

能形成芽抱的细菌主要有芽抱杆菌属和梭菌属。它们都是革兰氏阳性菌。梭菌属菌株的芽抱膨大，宽

度超过菌体（菌体呈梭状）。此外，革兰氏阳性的芽抱八叠球菌属菌株和革兰氏的脱硫肠状菌属

和弧菌属菌株也能形成芽孢。

芽抱萌发可生成新菌体。一个细菌只能形成一个芽抱，一个芽抱只能产生一个菌体，因此芽抱不

是繁殖体。

4．细菌的生长繁殖

1）细菌的繁殖

裂殖（schizosonx）是细菌最普遍、最主要的繁殖方式。在细菌细胞前，先进行

的，所形成的双份彼此分开，移向细菌细胞两端，在细菌细胞中间形成横隔壁和细胞

膜，产生两个子细胞。若产生的两个子细胞大小基本相等，称为同型。若产生的两个子

细胞大小不等，则称为异型。异型多发生于陈旧培养基中。

除裂殖外，少数细菌进行出芽繁殖；少数细菌进行有性繁殖，通过性菌毛传递遗传物质，但频率

很低。

2）细菌在固体培养基上的培养特征

一个或少数几个细菌在固体培养基上生长繁殖所形成眼可见的微生物群体，称为菌落。在特

定的条件下，细菌具有一定的培养特点，且有较高的稳定性和专一性。

3）细菌在半固体培养基上的培养特点

以穿刺接种法将细菌接种至含０.３％――０.５％的琼脂的半固体培养基中，如果细菌不长鞭

毛，只能在穿刺线上生长；如果长鞭毛，则不但在穿刺线生长，也在穿刺线的周围扩散生长。

４）细菌在液体培养基中的培养特征

在液体培养基中，细菌生长能使培养基浑浊。浑浊情况因细菌对氧气的要求不同而有区别：好养

菌仅使培养液上部浑浊；厌氧菌仅使培养液下部混浊；兼性厌氧菌则使培养液均匀混浊。有的细菌可

在培养液表面形成菌环或菌膜或在底部产生絮状沉淀，有的产生气泡、色素。细菌在液体培养基中的

培养特征也是分类鉴定的依据之一。

［例2．18］细菌有哪几种形态？

答：球状、杆状、螺旋状和丝状。

［例2．1－9］细菌有哪些一般结构和特殊结构？

答：细菌的一般结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核。细菌的特殊结构包括鞭毛、荚膜、芽

抱。

［例2．1－10］可用什么培养技术判断细菌的呼吸类型和能否？如何判断？

答：利用在半固体培养基中的穿刺接种技术可以判断细菌的呼吸类型和情况。根据细菌在半

固体培养基中的培养特征来进行判断。