DB45_T862-2018_地理标志产品霞烟鸡_广西壮族自治区 conv.docxVIP

ICS65.020.30

B43 DB45广西壮族自治区地方标准

DB45/T862—2018代替DB45/T862—2017

地理标志产品 霞烟鸡

Productofgeographicalindication―Xiayanchicken

DB45/T862—2018

目 次

前 言............................................................................II

1 范围..............................................................................1

2 规范性引用文件....................................................................1

3 术语和定义........................................................................1

4 地理标志保护范围..................................................................2

5 要求..............................................................................2

6 试验方法..........................................................................4

7 检验规则..........................................................................4

8 标志、包装、运输、贮存............................................................5

附录A（规范性附录）

附录B（规范性附录）

霞烟鸡地理标志产品保护范围图....................................6

霞烟鸡生产管理技术..............................................7

DB45/T862—2018

前 言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准根据《地理标志产品保护规定》、GB/T17924—2008《地理标志产品标准通用要求》而修订。本标准与DB45/T862—2017《地理标志产品 霞烟鸡》相比，主要变化如下：

——修改了范围；

——修改了规范性引用文件；——修改了地理标志保护范围；——修改了要求；

——修改了试验方法；——修改了检验规则；

——修改了标志、包装、运输、贮存；——增加附录B。本标准由容县质量技术监督局提出。

本标准主要起草单位：容县水产畜牧兽医局、容县质量技术监督局、广西容县周义养殖有限公司。本标准主要起草人员：曾宪为、章红平、何盛、吕显杰、朱陆峰、方敏、王容、周祖文、卜绍全、

何惠宾、莫贵情、梁武镇、卢世良、朱其庚、李忠友、申松宽、兰春梅、伍洋辰、孙大爱。

DB45/T862—2018

地理标志产品 霞烟鸡

1 范围

本标准规定了霞烟鸡的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据2010年第138号公告批准保护的霞烟鸡。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191 包装储运图示标志

GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量

GB4789.2GB4789.3

GB4789.4

食品安全国家标准食品安全国家标准

食品安全国家标准

食品微生物学检验菌落总数测定食品微生物学检验大肠菌群计数

食品微生物学检验 沙门氏菌检验

DB45/T862—2018

霞烟鸡 XiaYanchicken在地理标志产品保护范围内，符合霞烟鸡的特征要求，并按产品质量控制技术规范生产的霞烟鸡。

4 地理标志保护范围

霞烟鸡地理标志保护范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准的范围，霞烟鸡地理标志保护范围为玉林市容县管辖的容州镇、容西镇、罗江镇、石头镇、松山镇、自良镇、县底镇、浪水镇、十里镇、石寨镇、杨梅镇、灵山镇