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第2章组成细胞的分子
第2节
细胞中的无机物;课时学习目标;最多;2.水的特点;3.水的存在形式和作用;[微思考]
水为什么能成为细胞内良好的溶剂?
提示:水分子的空间结构及电子的不对称分布,使水分子成为一个极性分子。带有正电荷或负电荷的分子(或离子)都容易与水结合。;4.水的含量与细胞代谢和抗逆性的关系
正常情况下,细胞内 所占的比例越大,细胞的 就越旺盛;而__________越多,细胞抵抗 等不良环境的能力就越强。;×;阅读材料,回答问题:
材料1水是生命之源。
下图中A、B表示水在细胞中的两种存在形式及在不同状态下的转化情况。;(1)结合材料1图示,归纳自由水、结合水的相对含量与细胞代谢强度的关系?
提示:细胞中自由水/结合水的值大,代谢活动旺盛;细胞中自由水/结合水的值小,代谢活动缓慢。
(2)据材料2分析:
①种子晒干后重量减轻,此时种子失去的主要是哪种形式的水?干种子用水浸泡后仍能萌发,这说明了什么?
提示:自由水。失去大部分自由水的种子仍能保持其生理活性。;②种子需晒干后进行储存的原因是什么?
提示:种子晒干后自由水含量减少,细胞代谢减弱,储存时可减少有机物的消耗。
(3)“绵绵的春雨润醒了小草,润绿了杨树,润开了报春花。”绘出植物在复苏过程中,细胞中自由水与结合水相对含量变化的曲线图。;(4)越冬的植物、干旱地区植物细胞中,结合水含量升高,这表明自由水和结合水的含量与生物的抗逆性有什么关系?
提示:在一般情况下,结合水/自由水的值越大,细胞抗逆性越强。;1.水分子的结构及氢键示意图及理化特性的解读;2.自由水和结合水的比值关系
(1)图示;(2)曲线;【学以致用】;解析:水分子是极性分子,带电分子(或离子)易与水结合,因此水是一种良好的溶剂,A正确;
氢键的存在使水温不易改变,可以缓解温度的变化,有利于维持生命系统的稳定性,B正确;
自由水是细胞中水的主要存在形式,C错误;
种子萌发时自由水增多,结合水与自由水的比值减小,细胞代谢增强,D正确。;D;解析:沙漠地区的仙人掌细胞内含量最多的化合物是水,A正确;
细胞内自由水所占比例越大,抵抗寒冷能力越弱,B正确;
结合水失去流动性和溶解性,成为生物体的构成成分,C正确;
一定条件下,水在细胞中的两种存在形式可相互转化,D错误。;1.存在形式和含量;2.无机盐的生理功能;[微思考]
医用生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液。生理盐水的使用体现了无机盐的什么功能?
提示:维持生物体内的渗透压平衡。;×;1.下图是一种叶绿素分子和血红素分子
的局部结构简图,据图回答相关问题:;(1)叶绿素分子的基本组成元素有 ,血红素分子的基本组成元素有 。
(2)缺Mg植物叶子会变黄的原因是________________________________________
_____________;缺Fe会导致人体表现出贫血症状的原因是__________________
__________________________________。
(3)由此说明无机盐有什么作用?
提示:无机盐是某些化合物的重要组成成分。;2.阅读下列材料,回答问题:
材料1足球运动员在激烈比赛中有时会出现肌肉抽搐的现象,这是随着汗液丢失了大量Ca2+引起的;硼能促进花粉的萌发和花粉管的伸长,植物缺硼往往“花而不实”。
材料2生理盐水是指与哺乳动物血浆和淋巴液等渗的无机盐溶液,常用的是质量分数为0.9%的氯化钠溶液。人体的红细胞在生理盐水中会保持原有的形态,如果放到清水中,会吸水涨破。;材料3人体代谢过程中产生的一些代谢物质会改变体液的酸碱度,人体血液中存在的H2CO3/NaHCO3和NaH2PO4/Na2HPO4等酸碱缓冲物质,可以中和人体代谢产生的或酸或碱的代谢物质。
(1)材料1说明:无机盐对于_____________________________有重要作用。细胞中大多数无机盐以_____的形式存在。
(2)材料2说明:无机盐能调节人体的 ,维持细胞的 。
(3)材料3说明:无机盐对于维持人体内环境__________的相对稳定具有重要作用。;(4)人体剧烈运动或高温作业时,会导致大量出汗,此时宜补充清水还是淡盐水?为什么?;【学以致用】;C;常见元素功能及缺乏症;D;B;A;解析:该实例中没有提到细胞形态,故不能体现无机盐维持细胞正常形态的功能,A符合题意;
碳酸酐酶中含有锌离子,说明无机盐是合成某些重要化合物的原料,B不符合题意;
该酶催化的结果是H2CO3分解,使人免于酸中毒,表明无机盐能维持酸碱平衡,维持人体正常的生命活动,C
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