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MerchandiseKnowledge
Manuel
商品知识指南
Produce
(果蔬部)
TrainingDevelopment
培训与发展
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Wal-MartChinaCO.,LTD.
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所有权利受到保护。除非出于培训目的而获特别授权，否则任何人，不论出于任何目的，
都不能将此文件的任何部分以任何形式通过任何方式，如电子或机械印刷等，进行复制
或传播，包括影印、抄录，或使用其他信息储存与回收系统。此文件任何形式的复印件，
未经沃尔玛百货有限公司国际培训部书面许可，不得泄露给沃尔玛外部人员。
序言
随着沃尔玛在中国的快速发展，我们的同事面临着前所未有的挑战。丰富、专业的
商品知识，有助于我们树立良好的商业形象，提高商场的销售，更好地服务我们的顾客。
为了帮助我们的同事成为一名合格的零售业从业人员，在各商场培训协调员及营运
专家们的大力协助下，我们于2001年合作编写了这一套《商品知识指南》。
本套资料按照商场营运部门分为以下十册：
1.面包6.干货
2.果蔬7.家电
3.肉类8.家居
4.海鲜9.服装/鞋
5.熟食10.HBA/化妆品
每一册都分门别类地对相应部门的商品进行了详细介绍，包括商品外观、性能、产
地、供应商资料以及相关背景知识等。
本套《商品知识指南》分别存放于相应部门经理/主管、图书馆及培训协调员处，
以方便商场同事随时查阅。商场主管/员工指导可以此指南作为培训资料定期为本部门
同事进行商品知识培训，帮助我们的同
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