儿童早期营养的重要性和对策.ppt

不同地区儿童营养不良患病率％低体重率 生长迟缓率全国平均 6.910.5城市平均1.82.5农村平均8.613.1贫困农村12.317.6

1992－2005年5岁以下儿童贫血率年份全国城市农村1992*16.513.117.6199816.815.217.7200021.712.326.72002*18.812.720.8200518.611.620.3来源：中国食物营养监测系统*1992中国营养状况调查及2002年中国营养健康状况调查农村贫困地区学生（11岁）每天主要营养素摄入量

（24小时回顾调查，都安县）摄入量相当于推荐摄入量(%)能量（千卡）1429.065蛋白质（克）50.667脂肪（所占总能量比）18.9%维生素A（mg）31.040维生素B1（mg）0.757维生素B2（mg）0.325尼克酸（mg）7.462维生素C（mg）10.019婴幼儿的特殊需要需要量－婴儿和早期儿童的营养素需要量是一生中最高的不同年龄组铁的估计平均需要量母乳喂养的优点：母乳含有婴儿需要的各种营养，是婴儿最理想的天然食品母乳喂养能增强婴儿的抵抗力，预防感染母乳喂养能增进母子间的情感，加强亲力关系母乳喂养能促进母亲恢复健康母乳喂养安全、经济、方便婴幼儿的特殊需要：母乳喂养fig1从母乳中摄入的热能热能缺口年龄（月）热能－每天千卡摄入量－从母乳中得到的热能：婴幼儿的特殊需要–辅食添加fig2摄入量－从母乳吸收的铁：铁的缺口出生时储存的铁从母乳中得到得铁年龄（月）吸收铁－每天毫克婴幼儿的特殊需要：辅食添加婴幼儿吸收铁的需要和辅食中添加量的估计6－8月9－11月12－23月吸收铁需要量(mg/天)0.69/0.720.69/0.720.63/0.46母乳中含量（mg/L)0.300.300.30从母乳中得到铁（mg/天）0.20.180.16从母乳中得到的吸收铁mg/天0.100.090.08从辅食中补充量(mg)6-11月12-23月辅食铁吸收率3％时23/22（31)*21/15.3（19.3）5%13.8/14.4（18.6）12.6/9.2（11.6）10%6.9/7.2（9.3）6.3/4.6（5.8）*括弧中系平均量＋2SD来源：FAO/WHO2004报告婴幼儿的特殊需要：哺食添加辅食中各类食物添加率与儿童生长发育的相关系数(r)-2000年4-24月儿童生长迟缓率12-24月儿童身高rprp奶类-0.640.0010.760.001谷类0.200.26-0.120.44豆类-0.290.100.340.03蔬菜水果-0.590.0010.220.17蛋类-0.590.0010.610.001鱼肉类-0.450.0080.680.001婴幼儿的特殊需要：辅食添加6-24月补充强化辅食的

随访儿童发育商********王玉英等，待发表6-24月补充强化辅食的

随访