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MakeasituationalconversationaboutrecommendingChinesecuisines2TheGreensarehavingatriparoundChinanow.They’veheardaboutSichuanCuisinealot,sotheydecidetogiveitatryatthehotelrestaurant.TrytorecommenddishesfortheGreensasawaiter/waitress.4.14.24.34.44.54.64.2ListeningPractice4.2.1Writedownnamesofcuisinesafterthefeatures.4.14.24.34.44.54.61)hotandspicy:______________________________2)saltyandcrispy:____________________________3)featuredwithfinecuttingtechniquesandoriginalflavors:______________________________4)sweetormoderatelysalty,freshandlight:____________________________________________________SichuanCuisine;HunanCuisineShangdongCuisineAnhuiCuisineGudongCuisine;FujianCuisine;ZhejiangCuisine;JiangsuCuisine4.2ListeningPractice4.2.2Fillinthemissinginformation.4.14.24.34.44.54.61)ThehistoryofChinesecuisines______________________________manycenturiesago.?2)Chinahasdevelopedeightmajorregionalcuisinesduetodifferent_________,__________and____________________.3)Eachcuisinehasa______________stylewithdifferent_____________.4)Withalonghistory,ShandongCuisinewaswidely_____________inNorthChina.datesbacktocustomsclimatescookingmethodsdistinctflavorspopularized4.14.24.34.44.54.64.3Matching.ColumnA1)spicy 2)salty/heavy3)sweet 4)tender 5)pungent 6)hot 7)light 8)sour 9)rich/oily 10)bitter ColumnBA.清淡的B.辣的C.酸的，酸味的D.有香料的，辛辣的E.咸味的，味重的F.苦的G.嫩的H.甜的，含糖的I.辛辣的J.油腻的DEHGIBACJF4.4MultipleChoices1)HotPotisalsoa____________dishofSichuanCuisine.A.typical B.represent C.representing D.classified2)Peterisn’t____________aboutfood.Healmost___________everything.A.special;nearly B.especial;mostly C.particular;almost D.unusual;p
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