大学生餐饮业创业计划书.pdfVIP

大学生餐饮业创业计划书

2022大学生餐饮业创业计划书范文精（选8篇）

大学生餐饮业创业计划书篇1

一、大学生饮食配送的概念

大学生饮食配送是专门针对在校大学生餐饮的一特殊的，综合的饮

食方案。是以食堂为主，配送为辅的全新型方案。为大学生从根本上解决

饮食质量、安全、服务等问题。食品价格低廉，安全高，富有特色，形成

独一的专业服务。

二、项目策划的背景

在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不

高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没

有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂

出现了集体中毒事件。

本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的

饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质

并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫

困生更好的完成学也。

三、项目的概念与独特优势

饮食配送的独特之处是食物品多样，味感多样;配送人员亲和，有

礼，对各食物有一定的了解;一款精细的配送礼品，与饮食有关，且成

本不高，有别于市场餐饮配送，专为大学生打造，代表当代大学生的高品

质追求。

四、项目成功的关键要素

饮食配送要在大学生中推广成功，其关键问题是：

1、味感独特，食品多样，符合大部分学生的口味，物廉价美，努力

得到大学生的认可。

2、食品安全，可靠性高。

3、引导一新型的绿色食品观念，提升产品的附加值，有足够的辐

射力。

4、配送附加礼品要求精细，美观，与饮食配送有关，成本低，且能

提升食品的销售量。

五、项目成功的保证条件

1、在大学校园中，饮食问题一直都没有得到可观的改善，食堂食品

贵，且不符合大多数学生的要求，食品类型大同小异，份量少，卫生存在

隐患！

2、随着中国社会的进步，消费者不再单方面的要求温饱，更多的是

高层物质的享受及审美观下的视觉享受，在这种情况下，大学生饮食配送

有绝大的优势进军大学校园，确定了饮食配送是促进大学生活的高质的

观念及起步，以食齐全，物廉价美，干净卫生，服务周全，礼赠送为

口号，展开全面的大学饮食推广策划。

六、项目实施目标

大学饮食主要以食堂为主，因此首先就要增强饮食配送的知名度，作

为一种新产发售，先在本院取得经验，然后再推广到全国各个大学。为

此，制定三个目标，分别为：近期目标、中期目标、长期目标。

1、近期目标：投入城院各个角落，获得80%认识率1（-3个月）

2、中期目标：取得城院学生30%以上的份额，并逐步向全国各大院

校推广半（年一1年）

3、长期目标：取得全国各大院校30%以上的份额。

七、市场环境分析

1、综合环境分析

饮食不止是在校大学生的问题，整个全国甚至全世界在饮食方面都相

当重视，饮食界可谓是全人类最基本也最不可缺少的一角，随着人民物文

化生活水平的提高，人们将越来越重视饮食方面的问题。因此饮食市场容

量还将扩大。

虽然，目前饮食市场竞争激烈，但是仍然存在着相当巨大的潜在市场,

大学校园可谓是一个大型市场。目前，大学生与食堂存在诸多不和谐因素,

每个院校大概都有3-5个食堂左右，但有为数不少的大学生却从不踏进

食堂大门，不少大学生反应食堂存在的种种问题，其中最主要的问题就是

不符合大学生口味。即使有部分校园食堂有所