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- 2025-06-18 发布于北京
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公共营养师《二级营养师必看考点》模拟考试卷
姓名:_____________年级:____________学号:______________
题型
选择题
填空题
解答题
判断题
计算题
附加题
总分
得分
评卷人
得分
1、单项选择题：反复淘洗大米或浸泡加热，损失最多的是（）
A、碳水化合物
B、维生素B
C、蛋白质
D、维生素A
2、单项选择题：儿童锌缺乏可导致（）
A、第二性怔发育障碍
B、毛囊角化症
C、水肿
D、腹泻
E、红细胞生成
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