DB43∕T 1710-2019 日用竹筷通用技术要求.docxVIP

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DB43

湖南省地方标准

DB43/T1710—2019

日用竹筷通用技术要求

Generalrequirementofchopsticksfordailyuse

2019-12-27发布2020-02-27实施

湖南省市场监督管理局发布

I

DB43/T1710—2019

目次

前言 Ⅱ

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4产品分类 2

5一般要求 2

6检验方法 4

7检验规则 5

8包装、标志、运输、贮存 6

DB43/T1710—2019

II

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由湖南省市场监督管理局提出。

本标准由湖南省市场监督管理局归口。

本标准起草单位：湖南省产商品质量监督检验研究院、中南林业科技大学。

本标准主要起草人：赵金尧、李霞镇、李贤军、徐康、姚斌、刘钊、柳阿芳、万富、钱荣敬、黄爱萍。

DB43/T1710—2019

1

日用竹筷通用技术要求

1范围

本标准规定了日用竹筷的产品分类、要求、检验方法、检验规则、包装、标志、运输、贮存。

本标准适用于以原竹为材料，经过加工而成，用于加工食物或摄取食物的日用竹筷。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.5食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验

GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB4789.11食品安全国家标准食品微生物学检验β型溶血性链球菌检验

GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB5009.156食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则

GB9685食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准

GB14934食品安全国家标准消毒餐（饮）具

GB/T19790.2—2005一次性筷子第2部分：竹筷

GB/T23778—2009酒类及其他食品包装用软木塞

GB31604.1食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验通则

GB31604.2食品安全国家标准食品接触材料及制品高锰酸钾消耗量的测定

GB31604.8食品安全国家标准食品接触材料及制品总迁移量的测定

GB31604.9食品安全国家标准食品接触材料及制品食品模拟物中重金属的测定

SN/T2204—2015食品接触材料木制品类食品模拟物中五氯苯酚的测定气相色谱-质谱法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

日用竹筷chopsticksfordailyuse

使用原竹为材料，经过加工而成，作为加工食物或进食的辅助工具。

3.2

大头端面headend

较宽一端的横断面。

DB43/T1710—2019

2

3.3

小头端面tailend

较窄一端的横断面。

3.4

端面损伤enddamage

端面竹材纤维开裂、缺损。

3.5

变色discoloration

成品上的色斑、污迹、枯焦等非正常色泽。

3.6

毛刺prickle

成品上可能造成刺、划伤的竹纤维束。

4产品分类

4.1日用竹筷按用途可分为一次性竹筷、家用竹筷和食品加工用竹筷。

4.2日用竹筷按加工工艺可分为炭化竹筷和普通竹筷。

4.3日用竹筷按有无油漆涂饰可分为涂饰竹筷和未涂饰竹筷。

5一般要求

5.1材料

5.1.1原材料应无毒、无害、无污染，且符合国家法规和相关标准要求。

5.1.2所用添加剂等辅助材料的品种、使用范围及用量应符合