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- 2025-06-18 发布于北京
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公共营养师：四级营养师
姓名:_____________年级:____________学号:______________
题型
选择题
填空题
解答题
判断题
计算题
附加题
总分
得分
评卷人
得分
1、判断题：缺铁性贫血不会引起肌肉抽搐
2、单项选择题：花生最易受到（）污染而出现食品卫生问题A.大肠菌群
B.肠道致病菌
C.霉菌
D.酵母菌
3、判断题：鸡蛋蛋清中的蛋白质含量比蛋黄低
4、单项选择题：使用头发作为生物样品的优点是（）。A.保存时间长，对人无伤害
B.能够精确反映
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