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“选项越多,要承担的心理风险就越大”--书籍《选择的悖论》
01
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前两天,一个很久未联系的朋友突然出现在聊天对话框,说要请我吃饭。
当时把我吓的,不知如何回复是好。
因为研究人性套路久了,潜移默化中也养成了警惕的本能。
很久没联系,突然找我,已是反常之事。
还要请吃饭,那就非奸即盗了。
估计不是借钱,就是要帮忙。
不过碍于情面还是答应了,哪怕是要帮忙,在力所能及之下也是能帮一个是一个,这是政哥的【利他】之道。
所以应邀来到一个大型商场,选了一家海鲜馆坐下,寒暄几句后,极力拿过菜单让我点菜。
接过菜单,礼貌性翻了几下,发现前几页都是海鲜上品,但价格惊人,诸如海参、鲍鱼、鱼翅之类,基本是五六百,往后是一些家常菜,七八十到上百不等,再往后就是小菜时蔬。
《社会常识全知道》这本书政哥经常翻阅,关于餐饮社交里说的:
“别人让你点菜时,最好不要点,因为钱是对方给,你很难把控对方的预算,点多点少对方心里都会有想法……”
所以,以“第一次吃这家,不大了解”为由,推回让他点菜。
但他会怎么点菜,政哥心里已有个大概,毕竟点菜之道也包含了人性和营销套路。
果不其然,应和了政哥的想法:
菜单前几样里的鲍鱼、海参都没点,百来块的点了一样,四五十的点了几样。
点完后,他脸上露出了满意的微笑,心里应该在想:这样应该可以,既不会太贵,也不会太寒酸,应该还不错。
他笑,我也笑,都在为各自的聪明而笑。
02
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政哥为什么会事先知道他的点菜思路呢?
其实这里并没有歧视或嘲笑他没钱的意思,而是这种点菜思路是大家都会犯的一种人性套路。
不仅是他,包括我以及大多数人,都会这样点菜。
这种套路就是营销心理学里的【折中效应】:
当用户在偏好不确定的情况下做选择时,往往更喜欢中间的选项,因为中间的选项看起来更安全,不至于犯下严重的决策错误。
有经验的营销人总是擅长在消费者身上找到突破口,然后再作用于消费者。
【折中效应】就是通过研究消费者心理所诞生的名词。
就像上面那家海鲜馆一样,把菜品分为高、中、低三类,高价格的菜会贵的离谱,像鲍鱼、龙虾、鱼翅之类,属于动辄几百甚至几千的奢侈菜品。
但是你继续翻阅,会看到不少价格虽高却是可以接受的菜,例如90元的羊排,80元的烤鸭。
再往下翻,可以看到价格便宜的菜,例如18元的土豆丝,16元的炒鸡蛋等。
而我们去饭店一般都是宴请,既然是宴请就不能输了颜面,但又要考虑自己的钱包,所以心里就会有一场博弈:
奢侈菜品不划算,十几元的土豆丝太寒碜,那就要个90元的羊排吧!既不太贵,又很有面子!
如果把前面的奢侈菜品去掉,换成90元的羊排,你也会觉得它很贵。
继续翻阅,可能看到了55元的红烧牛腩。
在最后一页,你同样看到十几元的家常小菜。这时,你就不会点羊排而是选择55元的红烧牛腩。
这就是【折中效应】描述的过程。
商家深懂这一策略,把价格分为高、中、低三挡,给你制造选择的机会,并把高档菜价格制定离谱,让人望而生畏,促使你点较贵但又不是最贵的菜。
事实上,饭店也怕你点前面那几样价格高的菜,因为可能根本就没货。
【折中效应】其实是一个选择的问题,当我们面对众多的选项时,为了避免大脑的劳累,最后一般会选择比较稳妥的选项。
怎样才算稳妥呢?
也就是选择介于「满足最起码的需求」跟「可负担的最高成本」之间的选项。
比如我们必须在2种相似产品之间做选择时,通常会退而求其次,选择相对便宜或者说性价比更高的。
但是当必须在3种相似产品之间做出选择时,往往会由选择最便宜的转变成选择中等价格的。
因为对消费者而言,当他对产品价值并不确定的时候,一般都会遵循以上两个原则,来判断这个产品的价格是否合适。
这里面也透露着人性的懒惰和虚荣。
03
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【折中效应】在生活中的运用还有很多:
比如老师在布置作业的时候,想让学生多做一些题。于是先给学生布置比平时更多的题目。
等学生有所抱怨的时候,再说可以从中选做一些题目,同学心里都松了口气,但是却不知今天的作业还是比之前的多。
比如你去理发店剪发,老板给出三款套餐,一款价格30元普通理发师剪发,一款80元总监剪发,一款120元老板剪发,你会选哪一种呢?
一般都会选择中间这款,因为选高了怕花冤枉钱,选低了怕别人瞧不起,最终选择了中等价位,就会觉得比较稳妥。
实际上,不管普通理发师、总监理发师还是老板理发师其实都是同一个人。
到底是谁,主要看你给的钱是否到位。
04
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既然理解了【折中效应】,那在创业、赚钱,我们该如何利用呢?
在运用之前我们需要明白一个逻辑:
当两个产品呈现在我们面前,通常我们都会感到左右为难,因为选择任何一款产品都意味着将失去另一款产品的优势。
这两款产品通常是这样的:一款低价但相对劣质的产品和一款优质但高昂的产品。
这个时候,如果添加第三款产品,这款产品的定位处于原先存在的两款产品之间,价格适中,用户会
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