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基础有机化学实验_华中农业大学中国大学mooc章节课后测试答案期末考试题库2024年

下列物质可以用来鉴别肉桂醛的有哪些

答案:2,4-二硝基苯肼_液溴_高锰酸钾

萃取过程中的静置分液时，漏斗应

答案:放在漏斗架上

萃取的第一个重要步骤是

答案:检漏

在中断或结束水蒸气蒸馏时，一定要（），最后按顺序拆除各部分装置。

答案:先打开T形管的螺旋夹，再停止加热，关上冷却水

水蒸气蒸馏过程中如何防止倒吸现象

答案:打开止水夹

在纸上电泳分离氨基酸时，不能用手触摸滤纸，也不能使口水溅上滤纸，否则会污染滤纸，影响实验结果。

答案:正确

纸上电泳过程中，在滤纸上点样的点不超过

答案:2mm

电泳结束时，应先

答案:关闭电源开关

当缓冲溶液的pHpI时，氨基酸以（）形式存在，在电场中移向（）

答案:负离子，正极

纸上电泳分离氨基酸是利用氨基酸的

答案:两性性质

在蛋白质溶液中加入固体硫酸铵，蛋白质会发生

答案:不可逆沉淀

在2%的葡萄糖溶液中加入2滴1%ɑ-萘酚后，摇匀，再沿试管壁小心注入浓硫酸至完全覆盖试管底部，静置，两液层出现

答案:紫色环

旋光活性物质的旋光度测定过程中，样品管中的气泡不会对测定结果产生影响。

答案:错误

比旋光度不是一个定值，所以不能用来鉴定一种光学活性的物质。

答案:错误

旋光度会随着测定温度、管长和浓度变化而变化。

答案:正确

旋光度既有大小，又有方向。

答案: