2.1+细胞中的元素和化合物-高一生物必修1同步课件.pptx

第二章第1节细胞中的元素和化合物人教版必修一分子与细胞

1.组成细胞中的元素元素地壳细胞O48.6065.0Si26.30极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%）表现象1：组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到，没有一种化学元素为细胞所特有。说明：生物界与非生物界具有统一性现象2：细胞中各种元素的含量与无机自然界有很大不同。说明：生物界与非生物界具有差异性原因：生物与环境进行着物质交换，组成生物的元素来自于非生物界原因：生物对外界物质进行着选择性地吸收

1.组成细胞中的元素元素(干重)玉米细胞人体细胞C43.5755.99H6.247.46O44.4314.62N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数）Q2：两种生物含量最多的四种元素一样吗？如何解释？最多的都是C、O、H、N。因为组成两种生物主要的成分都是水、糖类、脂质、蛋白质等，这些化合物含有C、O、H，蛋白质中还富含N。Q3：S、Mg含量极少，是否不重要？细胞中有些元素少，但极为重要。如Mg组成叶绿素、S参与组成部分蛋白质玉米细胞：O＞C＞H＞N人体细胞：C＞O＞N＞H

1.组成细胞中的元素元素(干重)玉米细胞人体细胞C43.5755.99H6.247.46O44.4314.62N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数）Q3：比较组成玉米细胞和人体细胞中的种类和含量，你能得出哪些结论？①不同生物体内化学元素的种类基本相同。②不同生物体内同种化学元素的含量不同。③同一生物体内不同化学元素的含量不同。

1.组成细胞中的元素组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比）OCHNCONH组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）鲜重指细胞正常生活状态下所测得的质量，如新鲜菠菜干重指除去水分后所测得的重量，即烘干保持恒重后测定的重量Q4：在人体的细胞中，鲜重时含量最多的4种元素？干重时含量最多的元素？为什么有这样的差别？（提示：P17图2-1）

1.组成细胞中的元素基本元素大量元素微量元素CHONPSKCaMg最基本元素主要元素FeMnBZnMoCu(按含量划分)(按作用划分)巧记：铁猛碰新木桶

1.组成细胞中的元素碳原子具有4个能成键的价电子，能使碳原子之间、碳原子与其他元素之间结合形成更多的化学键。由于每个碳原子可以形成4个化学键，所以就有可能形成含有成千上万个甚至更多个碳原子的物质。拓展Q5：碳为什么是构成细胞的最基本元素？

1.组成细胞中的元素资料分析：近日，小明的一些症状引起了父母的担忧：感冒频繁，口腔溃疡反复发作，伤口不易愈合，食欲不振，免疫力低下。比起同龄儿童，小明身材偏矮、偏瘦。去医院后，经检查发现血清中锌的浓度过低。Q6：通过分析,你能得出什么结论呢?微量元素(锌)在生物体中含量很少，但是生物体不可缺少的必需元素广而告之：（电视广告）广告一：补铁、补血，效果好！朴血口服液！广告二：健康的体魄，来源于“碘碘”滴滴！广告三：万丈高楼平地起，层层都是“钙”起来！广告四：聪明伶俐，坚持补锌；有锌万事成；用心的妈妈会用“锌”！Q7：上面的广告中提到了哪些化学元素？能否用学过的生物学知识来解释这些广告中包含的科学道理？

1.组成细胞中的元素元素缺乏与疾病的相关性

1.组成细胞中的元素元素缺乏与疾病的相关性缺Fe：人体患贫血；果树患黄叶病缺Ca：成年人缺钙患骨质疏松症；人血液中缺钙会出现抽搐现象缺I：人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大（大脖子病）缺B：华而不实（只开花不结果）缺Zn：影响人体生长发育、大脑发育和性成熟缺Mg：影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行

2.组成细胞中的化合物组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在细胞中含量最多的化合物是_____。细胞内含量最多的有机化合物是________。干重中含量最多的化合物是________。水蛋白质蛋白质花生的脂肪细胞呢？植物细胞呢？

2.组成细胞中的化合物①梨的果实和叶片的细胞中所含化合物的种类和含量有什么明显的差别？糖类H2O叶绿素梨果实细胞梨叶片细胞多少多少无多②下列种子中含蛋白质最丰富的是，含淀粉最丰富的是，含脂肪最丰富的是。（玉米、油菜、大豆）总结：不同生物组织的细胞中各种化合物的含量是有差别的因此，日常膳食中做到不同食物合理搭配，以满足机体的营养需要大豆玉米油菜

实战演练如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性