2026高三生物（人教版2019）第一单元第02讲 组成细胞的无机物、糖类和脂质一轮复习课件.pptx

第一单元走近细胞及组成细胞的分子

第2讲组成细胞的无机物、糖类和脂质;1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成。

2.指出水大约占细胞重量的2/3，以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在生命活动中具有重要作用。

3.举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关。

4.概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质。

5.举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用。

6.活动：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。;考向1：组成细胞的元素和无机物(2022·全国甲卷；2022·湖北卷；

2021·全国乙卷；2021·河北卷；2021·天津卷);知识点;复习脉络;考点一组成细胞的元素和无机物;组成细胞的元素和无机物;考点一组成细胞的元素和无机物;考点一组成细胞的元素和无机物;三、细胞中的无机物——水（70%--90%）

1.生物体的含水量;三、细胞中的无机物——水（70%--90%）

2.细胞中的水;三、细胞中的无机物——水（70%--90%）

2.细胞中的水;三、细胞中的无机物——水（70%--90%）

2.细胞中的水;(4)细胞内水的产生和利用;;;考点一组成细胞的元素和无机物;;;;验证某种矿质元素的生理功能的实验方案

①实验设计

;对点训练;对点训练;对点训练;对点训练;对点训练;对点训练;糖类和脂质的种类及作用;考点二糖类和脂质的种类及作用;考点二糖类和脂质的种类及作用;考点二糖类和脂质的种类及作用;考点二糖类和脂质的种类及作用;考点二糖类和脂质的种类及作用;1.组成元素：。

2.结构：。

;考点二糖类和脂质的种类及作用;1.体内葡萄糖和脂肪的主要去路;脂肪;种子形成和萌发过程中糖类和脂质的变化;某种油料作物的种子胚乳呈白色，脂肪含量为种子的70%。为探究该植物种子萌发过程中的物质变化，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子(含幼苗)的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量和干重，结果如图所示。。;某种油料作物的种子胚乳呈白色，脂肪含量为种子的70%。为探究该植物种子萌发???程中的物质变化，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子(含幼苗)的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量和干重，结果如图所示。。;对点训练;对点训练;对点训练;对点训练;检测细胞中的化合物;考点三检测细胞中的化合物;考点三检测细胞中的化合物;考点三检测细胞中的化合物;考点三检测细胞中的化合物;考点三检测细胞中的化合物;易错提醒：

葡萄糖、果糖、半乳糖、麦芽糖和乳糖等是还原糖，可以用斐林试剂检测。蔗糖和所有的多糖都不具有还原性，不能与斐林试剂发生反应。

斐林试剂不可久置，否则Cu(OH)2沉淀到试管底部后无法使用。

具有两个或两个以上肽键的化合物皆可与双缩脲试剂产生紫色反应，颜色深浅与蛋白质浓度成正比。

双缩脲试剂使用时，B液过多会导致生成的蓝色Cu(OH)2遮盖产生的紫色。

斐林试剂甲液和双缩脲试剂A液完全相同，将斐林试剂乙液用蒸馏水稀释5倍后便成为双缩脲试剂B液，可用于蛋白质的检测。

物质检测实验一般不设立对照实验，若需设立对照实验，对照组应加入成分已知的物质，如验证唾液淀粉酶是蛋白质，对照组可加入稀释的鸡蛋清。

;;;对点训练;12．(2024·内蒙古二模)某兴趣小组为了解不同膳食中存在的营养物质类型，进行了物质鉴定实验。下列叙述正确的是()

A．可用淀粉溶液、葡萄糖溶液和蛋白质溶液作为对照

B．可以用苏丹Ⅲ染液鉴定马铃薯匀浆中是否存在淀粉

C．梨汁还原糖含量高，加入斐林试剂后即可出现红黄色沉淀

D．豆浆中的蛋白质经加热处理后，用双缩脲试剂检测不会出现紫色;对点训练;;1.(2024河北,1,2分)细胞内不具备运输功能的物质或结构是?(????)

A.结合水 B.囊泡

C.细胞骨架 D.tRNA;2.(2022湖北,1,2分)水是生命的源泉,节约用水是每个人应尽的责任。下列有关水在生命活动中作用的叙述,错误的是?(????)

A.水是酶促反应的环境 B.参与血液中缓冲体系的形成

C.可作为维生素D等物质的溶剂 D.可作为反应物参与生物氧化过程;3.(2024贵州,1,3分)种子萌发形成幼苗离不开糖类等能源物质,也离不开水和无

机盐。下列叙述正确的是?(????)

A.种子吸收的水与多糖等物质结合后,水仍具有溶解性

B.种子萌发过程中糖类含量逐渐下降,有机物种类