3.2《认识液体》 教案 苏教版科学三年级上册.docx

苏科版三年级上册《固体和液体》单元2.认识液体教学设计及反思

单元

《固体和液体》

课题

2.认识液体

课时

1

核心概念

2.物质的变化与化学变化

学习内容及要求

2.1.物质的三态变化

①知道固体有确定的形状、体积和质量;液体有确定的体积和质量，液体静止时其表面一般会保持水平，气体有确定的质量，但没有确定的体积和形状

教学目标

科学观念（对客观事物的总体认识） 科学思维（对客观事物的认识方式）

探究实践（科学探究能力技术与工程实践能力自主学习能力）态度责任（科学态度社会责任）

科学观念

知道液体容易流动，没有固定现状，有确定体积和质量

科学思维

了解液体体积和质量测量技术对人类生活方式和思维方式的影响。

探究实践

能观察、比较不同液体的性质;会用量筒或量杯正确测量液体的体积。能比较相同体积的水和油质量不同。

态度责任

能在好奇心的驱使下，表现出对液体特点的探究兴趣;能以探究数据为依据，调整自己的观点

教学重点

本课必须掌握的东西，如：科学原理需要掌握的，动手操作中需要掌握的等等。

1.观察并比较不同液体的性质。2.会测量液体的体积和质量。

教学难点

学生难以掌握的东西，如：难理解什么？难操作什么？

学会使用水平仪；

教学准备

教师：爱牛课件优化

学生：水、牛奶、食用油、蜂蜜各20——50ml，液体流速版，抹布，每组一套；烧杯装50ml水、量筒一个，每组一套；一架托盘天平，两个一样大小的烧杯，适量水、适量食用油，每组一套。水平仪一个，两个一样的瓶子，瓶子各装50ml水，每组各一套。

教学过程

教学环节

教学活动

设计思路

教学备注

上课仪式

同学们好！我们开始上课了。我们将要继续研究液体。

1.和学生简单互动拉近距离。2.让学生意识到进入上课状态。

一、聚焦

（一）寻找生活中的液体。

1.出示生活中的场景图片，在图中寻找哪些是液体。

提问：同学们，老师在和一位叫“液体”的好朋友玩捉迷藏，请你们帮我一起在这些图片中找出哪些是液体吧！（汗水、针筒中的药液、牛奶/果汁、凉杯中的水、食用油、酱油、醋、洗手液、香水、水龙头中的水、汽油、狗尿、雨水、小池……）

2.为什么说它们是液体呢？

归纳液体的基本特征。（会流动、无固定形状）

3.生活中你还知道哪些液体？

4.进一步辨别液体与非液体。

（1）出示飘动的烟和流动的沙图片。

（2）提问：它们是液体吗？为什么？。

【设计意图】结合生活现象，充分调动学生的前概念、激发学习兴趣，提出要研讨的问题。

二、探索

（二）比较不同液体的性质，并学会测量液体体积、比较液体质量。

1.根据活动手册P7表格2，观察、比较不同液体的性质。

（1）用眼看，观察油、水、牛奶、蜂蜜的颜色，并记录；

（2）用鼻嗅，观察油、水、牛奶、蜂蜜的气味，并记录；

（3）用眼看，观察油、水、牛奶、蜂蜜的透明度，并记录；

（4）用眼看并比较，观察油、水、牛奶、蜂蜜的黏稠度，并记录；

以小组为单位，在液体流速板上，以同样量、同样的倾斜角度，尽量同时倾倒出四种液体，比较流速。

【设计意图】引导学生通过实验和观察，发现水在加热过程中出现的各种现象，记录水在加热和沸腾是的温度数据，为下一步的研讨和分析做准备。

三、研讨

实验发现（预设18分钟）

1.提问水在加热的过程中发生了哪些变化？

水在加热的过程中温度不断上升，沸腾后温度不再上升。水在加热的过程中，我们看见杯底有气泡产生，气泡上升并且不断变大，到水面时气泡破了，水面看见热气产生。

2.提问：水在达到什么温度时沸腾？

正常压强下是100℃。（同时让学生明确温度计的100℃就是以水沸腾时的温度为基础规定的。）

提问：水在沸腾过程中我们看见了什么现象？

水在沸腾过程中我们看见温度保持不变。

3.演示实验:水变成水蒸气的体积变化

小结：水变成水蒸气后体积会变大。

2.测量液体的体积。

（1）学习量筒的使用方法。

（2）分组测量烧杯中液体的体积。

（3）分别用两个烧杯测量出50ml水和50ml食用油。

3.比较液体的质量。

（1）调节托盘天平，使天平两端持平。

（2）分别将盛有50ml水和50ml食用油的烧杯放在天平两端的托盘中进行观察。

4．小结。

液体没有固定的形状，但有确定的体积和质量。

（三）认识水平面，学会使用水平仪。

1.认识水平面。

（1）在两个相同的瓶子里装同样多的水，将两个瓶子竖直放在桌面上；

（2）倾斜其中一个瓶子，待静止后比较两个瓶子的水平面；

（3）幻灯出示：静止的水面一般都保持水平，我们称之为水平面。

【设计意图】这些问题可以让学生在实验交流与汇报中完成，培养学生良好的观察、思考习惯及总结能力。教师演示水变成水蒸气，让学生观察和比较水变成水蒸气后体积的变化。

五、练一练

一、选择题

1．小小同学想知道他的玻璃杯