DB51∕T 2750-2021 山区稻渔综合种养技术规范.docxVIP

ICS

CCS

65.150B52

DB51

四川省地方标准

DB51/T2750—2021

山区稻渔综合种养技术规范

2021-02-10发布2021-03-01实施

四川省市场监督管理局发布

I

DB51/T2750-2021

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4环境条件 2

5稻渔设施 2

6优质水稻栽培 3

7稻田水产养殖 4

8产品质量 5

DB51/T2750-2021

II

前言

本文件按GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由四川省农业农村厅提出、归口并解释。

本文件起草单位：广元市昭化区农业农村局、四川农业大学。

本文件主要起草人：徐国刚、杜宗君、赵刚、苟忠贵、李宏、李松、苟元林、宋础宏、张莉莉。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

——本次为首次发布。

DB51/T2750-2021

1

山区稻渔综合种养技术规范

1范围

本文件规定了山区稻渔综合种养的术语和定义、环境条件、稻渔设施、优质水稻栽培、稻田水产养殖及产品质量。

本文件适用于山区稻渔综合种养。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2763食品安全国家标准食品安全中农药最大残留限量

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB11607渔业水质标准

GB13078饲料卫生标准

GB/T17891优质稻谷

NY

5051

无公害食品淡水养殖用水水质

NY

5070

无公害农产品水产品中渔药残留限量

NY

5071

无公害食品

渔用药物使用准则

NY

5072

无公害食品

渔用配合饲料安全限量

NY

5073

无公害食品

水产品中有毒有害物质限量

NY

5116

无公害食品

水稻产地环境条件

NY/T5117无公害农产品水稻生产技术规程

NY/T5361无公害农产品淡水养殖产地环境条件

SC/T1135.1—2017稻渔综合种养技术规范第1部分：通则

DB51/T2495—2018稻渔综合种养技术规范稻田养鳖

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

山区稻渔综合种养comprehensivecultivationofriceandfisheryinmountainousareas

在海拔600m~1000m的山区地区针对稻田相对分散、田块大小不一、水温偏低等特点，通过对稻田实施工程化改造构建稻渔共生互促系统，通过田内种养、田内种养与田外苗种培育的“两个结合”，通过稻渔综合种养条件下的优质水稻生产，通过规模开发，产业经营，标准生产，品牌运行，实现水稻稳产、水产品增量、提质增效、农药化肥减量的现代生态循环农业发展新模式。

3.2

鱼沟fishchannel

在宜渔稻田中沿田埂边开挖的用于养殖水生动物栖息、活动、摄食等用途的沟道。3.3

DB51/T2750-2021

2

鱼凼fishpuddle

在养鱼稻田中开挖的连通鱼沟的集鱼坑（池）。

4环境条件

4.1土壤

土层深厚，保水良好，有机质含量丰富。

4.2环境

产地环境符合NY5116、NY/T5361的要求。

4.3水源、水质

水源充足，水质应符合GB11607、NY5051的规定。

5稻渔设施

5.1田埂

养鱼稻田应修补、加固、夯实田埂，不渗水、不漏水,田埂高0.4m~0.6m。

田埂截面呈梯形，养鱼田埂底宽1.2m~1.6m，顶宽0.6m~0.8m；养虾田埂底宽2.0m~2.4m，顶宽

1.0m~1.2m；需配套生产作业道的田埂底宽3m~3.6m，顶宽2m~2.4m。

5.2鱼沟

鱼沟沿田埂边开挖，沟宽根据养殖品种确定。养殖鲤鱼、鲫鱼等常规品种沟面宽2.0m~3.0m，底宽1.0m~1.5m，深1.2m~1.5m；养殖黄颡鱼、克氏绒螯虾等名优品种沟面宽3.0m~3.5m，底宽1.5m~1.75m，深1.2m~1.5m。

开挖鱼沟的表层泥土用来加高垄面，底层泥土用来加高田埂。

5.3鱼凼

鱼凼占鱼沟面积10%~15%，位置紧靠出水口的田角处；底部低于鱼沟底