常职院工业分析讲义01进口复合肥的质量分析.pdfVIP

任务：样品交接

复合肥的基本知识

一、化肥的过去和现在

1840年，德国科学家李比在总结前人研究成果的基础上，批判了腐质营养学说，提出了矿质营养

学说。李比矿质营养学说的创立为化肥工业的兴起奠定了理论基础，也为解决世界粮食问题和提高人

们的生活水平做出了巨大贡献。1843年，第一种化学肥料——过磷酸钙在英国诞生.1861年，德国首次

开采钾盐矿。1907年，意大利生产了石灰氮（CaCN2）。

在近一个半世纪中，全世界己生产和使用了数十种含有单一或两种以上植物必需营养元素的化肥，

为世界农业做出了重大贡献。

我国使用化肥的历史始于1901年，台湾省从日本引进了肥田粉硫（酸铉即氮肥）用在甘蔗田里，距今

也有100多年的历史。

就世界范围讲，德国的“哈伯——博施”开发的合成氨工艺于1913年实现工业化后，氮肥工业进入了

新的纪元。随着工业的发展和技术的进步，合成氨绝大部分用来生产氮肥。

氮肥在化肥领域中所占比重最大，对农业产量的影响也最大。据联合国粮农组织统计，1950年-197（）

年，世界粮食增产近一倍，其中因扩大播种面积面增产的粮食占22%,提高单位面积产量增产的粮食占

78%o在提高的单产中，施用化肥的作用占30%-60%.

人要吃饭，植物也要吃饭。植物的根在土壤中吸收无机物、养分和水，透过叶面光合作用合成或转

化为植物生理机能所需之各种有机物，以供应全株各部器官进行营养生长及生殖生长。这种由根部吸收

的养份可分为两大类，一是生长时需要量较大的氮（N）、磷P（）、钾K（）,称为三要素：一是会影响

生理反应的钙C（a）、镁M（g）、铁（Fe）、硼（B）、钵V（n）、铜C（u）、锌Z（n）…等，称为微

量元素。

氮、磷、钾三要素，就好像人体需要的淀粉和蛋白质，需求量多；而微量元素就像维他命，量少

却不缺。不论是三要素或微量元素，都和人体摄取养分一样，必须均衡而且充裕，如此生长才能快速、

健壮。

植物正常生长发育所需要的营养元素有必需元素和有益元素之分；必需元素中又有大量亦（称常量）

元素和微量元素之分。

必需元素指植物正常生长发育所必需而不能其他元素代替的植物营养元素。根据植物需要量的多

少，必需元素又分为必需大量元素和必需微晶元素。必需大最元素有碳、氢、氧、氮、磷、硫、钾、镁、

钙；必需微量元素有铁、锦、锌、铜、硼、钥、氯。大量元素与微量元素虽在需要量上有多少之别，但

对植物的生命活动都具有重要功能，都是不可缺少的.

必需元素的生理功能可概括为：构成植物体内有机结构的组成成分，参与酶促反应或能量代谢及生

理调节。如纤维素工单糖和多糖中含有碳、氢、氧；蛋白质中含有碳、氢、氧、氮、磷、硫；某些酶中

含有铁或锌；Mg2+和K+是两种不同的酶的活化剂；K+和。•对渗透调节具有重要作，等等。

有益元素指一些植物正常生长发育所必需而不是所有植物必需的元素。如硅、钻、银、钠等。

硅是稻、麦、甘蔗等禾本科植物所必需的，对番茄、黄瓜、菜豆、草莓等也有一定作。缺硅会使

植物生殖生长期的受精能力减弱，降低果实数和果重。

钻是豆科植物固氮及根瘤生长所必需的；银在豆科植物氮,代谢中有重要功能。

除可促进某些植物的生长发育外，有的有益元素可代替某种必需元素的部分生理功能，如对于某些

嗜钠植物甜（菜等），Na+可以在渗透调节等方面代替K+的作。当K+供应不足时，Na+可以取代K\

二、化肥的种类

（一）氮肥

氮元素是植物体内蛋白质，核酸和叶绿素的重要组成部分。氮肥能促使作物的茎、叶生长茂盛，

叶色浓绿。

根据氮