中国猕猴桃出口智利出口前冷处理操作规程.docx

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附1

中国猕猴桃出口智利出口前冷处理操作

规程

冷处理设施

装运前冷处理只能在GACC和SAG批准的设施内进展。

GACC官员或授权人员确保出口商使用的冷处理设施，符适宜当的标准，且具有能使果实到达和维持所需温度的制冷设备。

GACC官员或授权人员应保存申请对出口到智利的猕猴桃进展冷藏处理的设施的注册登记信息和授权状况。这些记录应包括以下工程：

设施的建设方案和位置，负责治理的全部者的联系方

式；

设施面积及其储存容量；

墙壁、天花板和地板的隔热类型；

制冷压缩机及蒸发器／空气循环系统的品牌、样式、

类型和容量等；

设备细节和规格，如温度范围、持续除霜操作和内置温度记录器。

在猕猴桃出口季节开头前，GACC应供给已登记的冷处理设施更清单，并注明名称和地址。

记录仪的类型

GACC官员或授权人员必需确保温度探针与温度记录仪满足以下要求：

〔a〕探针应在-3.0°C到+3.0°C之间，准确到±0.15°C；

能够容纳所需的探针数；

能够记录并贮存处理过程的数据，直到该数据信息由

GACC官员或授权人员查验；

能够至少每小时记录全部探针一次，且到达对探针所

要求的精度；

能够打印输出识别每个探针、时间和温度并注明记录仪和集装箱的识别名的结果。

温度的校正

校正必需用由GACC官员批准的标准温度计在碎冰和蒸馏

水混合物中进展。

读数超出0°C±0.3°C的探针都必需更换；

处理完成后，GACC官员或授权人员必需使用上述描述的校正方法检查果温探针的精度。

在GACC官员监管下安插温度探针

上托盘的水果必需在GACC官员或授权人员的监管下预冷，并装入冷处理室，可由出口商自行预冷。

至少用2个探针〔分别在出风口和回风口〕测量室温，至少要安插以下4个探针测量鲜果的温度：

一个位于冷处理室中心所装货物的中部；

一个位于冷处理室中部所装货物的顶角；

一个位于所装货物中部近回风口处；

一个位于所装货物顶角近回风口处。

探针的安插和与记录仪的连接须在GACC官员或授权人员监管下完成。

可以任何时间启动记录仪，但只有全部的探针都到达指定的处理温度时才开头计时。

当只用最少数量的探针时，假设有任何传感器连续4小时以上显示特别读数时，则该处理视为无效，必需重开头。

处理结果的审核

假设处理记录说明各处理参数符合要求，GACC官员可以授权完毕处理，假设探针也按第3款的规定通过了校正，则可认定为该处理已成功完成。

在果实从处理室中移出之前，应对探针进展校正。

处理结果确实认

在完成指定的处理时间后，探针必需按第3款规定的程序进展重校正，校正记录必需保存，需要时供给应SAG审核。

假设在处理完成之后的探针校正读数比开头时设定的校正读数高，则该探针〔多个探针〕记录读数应作相应调整。假设调整结果说明未能符合要求，则该处理将判定为无效处理，由GACC官员与出口商确定是否重处理该批货物。

打印输出的温度记录要附有说明要求的冷处理已完成的适当数据统计。

GACC官员或授权人员必需在附有上述统计数据的温度

上述两种状况下，可从记录仪重连接时起连续采集数据。装入集装箱装货前集装箱必需经GACC官员或授权人员查验，以确保不带有害生物，并在入口处加以遮挡以防有害生物进入。果实必需放置在受保护的区域，或者用防虫网将冷藏库和集装箱隔开。

上述两种状况下，可从记录仪重连接时起连续采集数据。

装入集装箱

装货前集装箱必需经GACC官员或授权人员查验，以确保不带有害生物，并在入口处加以遮挡以防有害生物进入。

果实必需放置在受保护的区域，或者用防虫网将冷藏库和集装箱隔开。

8.集装箱的封识

记录上签字确认，并应SAG要求供给以便审核。

6.5假设处理未能到达要求，可以重连接记录仪，并在满足以下状况下连续处理：

〔a〕GACC官员或授权人员确认第6.3款所要求的条件仍满足；

8.1由GACC官员或授权人员将装好货物的集装箱封识，相应的封识号需在植物检疫证书上注明。

8.2封识只能在智利入境口岸由智利农业部官员开启。9.

8.2封识只能在智利入境口岸由智利农业部官员开启。

9.等待装运的水果的储存

假设果实储存在处理室内，则处理室的门必需封闭；

假设果实需转移到另一贮存室内，则必需用经GACC

批准的方式转移，且贮存室不得存有其他水果；

装箱必需依据第7款的规定在GACC官员或授权人员

植物检疫证书处理温度、持续时间必需在植物检疫证书处理栏内注

植物检疫证书

处理温度、持续时间必需在植物检疫证书处理栏内注

明。

到达智利港口时，必需向SAG供给植物检疫证书、冷处理结果报告，包括由GACC官员签名的温度统计记录和探针校正记录。