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2023年夏季主题班会饮食安全教案5篇

饮食安全是人民健康的关键，必须高度关和重视。保障饮食安全是政府的重要职

责，也是社会各方共同责任。这里给大家分享一些关于2023年夏季主题班会饮食安

全，供大家参考学习。

2023年夏季主题班会饮食安全教案篇1

教学目的：

1、通过活动，让学生了解当前的食品安全现状；

2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯，宣传不乱吃野生菌的意义。

教学重点：

让学生真正明确食品安全的重要性，饮食要讲究的必要性。

教学过程：

（一）教学准备：

让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径，了解我国当前的食品安全状况。教师引

导：食品安全是一个关乎生命的重要话题，也是一个迫在眉睫的话题。说起食品安

全，我们的许多同学会有这样的想法：食品安全是食品安检部门和大人们的事，和

我们无关；其实，食品安全与我们息息相关，关系到我们的人生安全，是每个公民

的事，也是每个公民必需知道和意的事。

（二）我们面临的食品安全问题有哪些？（先让学生讨论他们所知道的食品安全问

题有哪些）

1、食品中农药残留的危害

观察图片及阅读材料，指导学生了解食品中农药残留的各种。

表现及危害，请学生分别举出生活中的相应例子。使学生认识到农药残留在食品中

人类健康的危害，明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。

2、滥用食品添加剂的危害

网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全，

滥用色素、香料等添加剂；观察图片及阅读材料，了解滥用食品添加剂的主要表现

和危害。

3、食品包装容器与设备的危害

观察图片及阅读材料，知道在日常生活中，食品与我们人类的关系是最为密切的。

我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通

报，这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问

题上。长期食用“毒包装”中的食物，可能导致各种疾病，例如胆结石，重金属、

苯中毒。暗藏“杀机”的食品包装，对消费者的健康构成了潜在威胁，不得不引起

我们足够的重视。

（三）面对这些问题，我们应该如何做？（让学生讨论，得出结论）在食用食品时

我们可以做到的：

1、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒。

2、尽量少吃或不吃剩饭菜；如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中

毒。

3、不吃无卫生保障的海产品，如生鱼片、生贝类等，避免细菌性食物中毒。

4、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品（这类食品如制作不当会产生有毒物质）。

5、特别是野生菌生长的季节，我们不但不能采摘野生菌食用，还要向家长宣传不

能误食野生菌。

6、不光顾无牌无证的小贩。

在我国，在各个街头巷尾几乎都可以看见不少无牌无证的流动小贩，尤其在学校附

近，对于这些无牌小贩，我们必须做到：

1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的`“三无”食品。

2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标：产品名称、配料表、净含量、厂

名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

（四）教师总结：

通过我们今天的讨论，大家知道了在我们日常生活中部分食品存在的危害，以及哪

些食物对身体有益，让我们大家都行动起来，拒绝街边小吃，养成良好的卫生习

惯，预防肠道寄生虫病的传播；我想只要我们细心观察和学习，我们就能健康地成

长，健康地学习和生活。

2023年夏季主题班会饮食安全教案篇2

一、教学目标：

通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健

康成长。

二、班会准备

1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查

什么样的食品才是安全的。

2、排演小品《爱买零食的他》。

3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。

三、班会程序

1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。

2、班主任：同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各

位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知

识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到

相互交流、提高安全自护的目的。

3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。

学生谈到的情况主要有以下几个方面：

①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。

②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不

讲卫生。

③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。