DB52_T 1476-2019 鲟鱼苗种培育技术规程.docxVIP

ICS65.150B52

DB52

贵州省地方标准

DB52/T1476—2019

鲟鱼苗种培育技术规程

Technicalspecificationsforfryrearingofsturgeon

2019-12-31发布2020-06-01实施

贵州省市场监督管理局发布

I

DB52/T1476—2019

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4培育条件 2

5培育品种 2

6鱼苗培育 3

7鱼种培育 4

8饲料要求 5

9鱼病防治 5

10尾水处理 5

附录A（资料性附录）常见鲟鱼病治疗方法 6

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II

前言

本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准由贵州省水产研究所提出。

本标准由贵州省农业科学院归口。

本标准起草单位：贵州省水产研究所、贵州省特种水产工程技术中心、贵州惠众渔业有限公司。

本标准主要起草人：刘霆、杨兴、李世凯、李道友、赵飞、蒋晓红、周洲。

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1

鲟鱼苗种培育技术规程

1范围

本标准规定了鲟鱼苗种培育的术语和定义、培育条件、培育品种、鱼苗培育、鱼种培育、饲料要求、鱼病防治和尾水处理。

本标准适用于流水养殖方式的鲟鱼苗种培育。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB11607渔业水质标准

NY5051无公害食品淡水养殖用水水质

NY5071无公害食品渔用药物使用准则

NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

鱼苗

从受精卵孵出，到体重小于或等于3.0g这个阶段的鲟鱼个体，主要包括暂养、开口和转食三个时期。

3.2

仔鱼

从受精卵孵出至奇鳍鳍条基本形成时的鱼类早期发育个体。

3.3

暂养期

鲟鱼苗孵出后到卵黄囊完全吸收，鱼苗开始摄取外源性饵料前的管理。

3.4

开口期

鲟鱼苗开始摄食外源性饵料这个阶段。

2

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3.5

转食期

鲟鱼苗开口后，由摄食鲜活动物性饵料，逐步过渡到摄食人工配合饲料的驯化过程。3.6

鱼种培育

将鲟鱼鱼苗培育至体重达3.0g～30.0g这一过程。

3.7

日投饵率

每天投饵量与鱼体总重量的百分比。

4培育条件

4.1养殖场地选择

养殖场地宜选择环境安静、水源充足、进排水方便的地方，水源和修建流水池用地落差应在1m以上。

4.2养殖用水

4.2.1水源

井水、泉水、水库底层水、河水或其它水源。

4.2.2水质

水质清新，溶解氧含量应不低于6mg/L。其他指标应符合GB11607、NY5051的规定。

4.2.3水温

苗种培育阶段水温为16.0℃~20.0℃。

5培育品种

鲟鱼苗种培育主要品种包括西伯利亚鲟（AcipenserBaerii）、史氏鲟（Acipenserschrenckii）、达氏鳇（Husodauricus）及西杂（西伯利亚鲟8×施氏鲟?或西伯利亚鲟?×施氏鲟8）、大杂交（施氏鲟8×达氏鳇?）等各种杂交鲟。

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6鱼苗培育

6.1鱼苗池

6.1.1形状、规格及材料

6.1.1.1形状圆形或八角形，中央底部设排水孔。

6.1.1.2鱼池面积3.0m2～5.0m2，总深度60.0cm～70.0cm，池底边缘到底孔中央坡降5.0%～7.0%。

6.1.1.3宜采用玻璃钢、水泥等表面光滑的材料。

6.1.2供水和排水

6.1.2.1采用池顶供水，具体可用喷头式注水、喷管式注水、单口注水和底孔式注水等几种方式。

6.1.2.2中央排水，排水口需安装拦鱼设施。

6.2仔鱼暂养

6.2.1暂养时间

暂养7d～12d可开口。

6.2.2水位与水量控制

暂养池的进水量为20.0L/min，保持池内水体轻微转动。水位控制在20.0cm～30.0cm。

6.2.3暂养密度

仔鱼暂养初期，放养密度控制在5000尾/m2～7000尾/m2。根据生长情况，经1次～2次分池