《年糕全自动生产线》（征求意见稿）.docx

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年糕全自动生产线

1范围

本文件规定了年糕全自动生产线的型号、组成和工作条件、技术要求、试验方法、检验规则、标志、随行文件、包装、运输、贮存。

本文件适用于年糕全自动生产线的生产和检验。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T3768声学声压法测定噪声源声功率级和声能量级采用反射面上方包络测量面的简易法GB/T5226.1机械电气安全机械电气设备第1部分:通用技术条件

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T6388运输包装收发货标志

GB/T7311包装机械分类与型号编制方法

GB/T7932气动对系统及其元件的一般规则和安全要求

GB/T8196机械安全防护装置固定式和活动式防护装置的设计与制造一般要求

GB/T9969工业产品使用说明书总则

GB/T12325—2008电能质量供电电压偏差

GB/T13277.1压缩空气第1部分：污染物净化等级

GB/T13306标牌

GB/T13384机电产品包装通用技术条件

GB/T14253轻工机械通用技术条件

GB/T15706机械安全设计通则风险评估与风险减小

GB16798食品机械安全要求

GB/T17888（所有部分）机械安全接近机械的固定设施

GB/T20801.3压力管道规范工业管道第3部分:设计和计算

GB/T20801.4压力管道规范工业管道第4部分:制作与安装

GB/T20801.5压力管道规范工业管道第5部分:检验与试验

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

QB/T8006年糕

SB/T222食品机械通用技术条件基本技术要求

SB/T223食品机械通用技术条件机械加工技术要求

SB/T224食品机械通用技术条件装配技术要求

SB/T226食品机械通用技术条件焊接、铆接件技术要求

《定量包装商品计量监督管理办法》

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4型号、组成和工作条件

4.1型号

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生产线型号编制应考虑产品的物料特征，产品名称代号应符合GB/T7311的规定，由产品主要代号（居首）和产品辅助名称代号（居第二位）两部分组成。其中，产品主要名称代号用“全自动生产线”中的“线”字汉语拼音首字母“X”表示，产品辅助名称代号用“年糕”汉语拼音首字母的组合“NG”表示。其型号编制形式如下：

X-NG-□

加工能力代号年糕

全自动生产线

示例：标记为型号X-NG-520的生产线，表示加工能力为520kg/h的年糕全自动生产线。

4.2组成

4.2.1生产线应完成下列工序：

a)磨粉；

b)蒸粉；

c)挤出；

d)切割；

e)上签；

f)冷却输送；

g)包装。

4.2.2生产线由以下主要设备组成：

a)全自动磨粉设备；

b)蒸粉设备；

c)挤出设备；

d)切割设备；

e)全自动上签设备；

f)速冻隧道；

g)全自动包装设备。

4.3工作条件

4.3.1生产线的工作环境应符合以下要求：

a)温度：5℃~35℃;

b)相对湿度：30%～70%；

c)海拔高度：不大于1000m。

4.3.2生产线的电源电压和额定电压的偏差应符合GB/T12325—2008中4.2和4.3的规定。

4.3.3生产工艺用水应符合GB5749的规定。

4.3.4生产用压缩空气应符合GB/T13277.1的规定，气源压力应不小于0.6MPa。

5技术要求

5.1基本要求

5.1.1生产线应符合本文件的要求，并按照经规定程序批准的图纸及技术文件进行制造。

5.1.2生产线设计基本技术要求应符合SB/T222的规定，并应布局合理、操作流畅，便于维护和维修。

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5.1.3生产线零部件的机械加工技术要求应符合SB/T223的规定。

5.1.4生产线装配技术要求应符合SB/T224的规定。

5.1.5生产线焊接技术要求应符合SB/T226的规定。

5.1.6生产线与食品直接接触的材料应符合GB16798的规定。

5.1.7生产线水、