2.2细胞中的无机物课件高一上学期生物人教版必修1.pptx

细胞中的无机物

学习目标1.分析不同生物体含水量的差异及同种生物不同器官的含水量的差异，说明细胞中水的存在形式2.举例说明自由水和结合水各自的作用及其相互关系3.说明细胞中无机盐的存在形式及功能

水的含量1水在细胞中的存在形式2水的生理作用3自由水和结合水的关系4

水的含量水母97%藻类90%鱼类80—85%蛙78%高等植物60—80%哺乳动物65%不同生物种类，含水量不同

幼儿75%同种生物，不同的生长发育时期含水量不同水的含量老人50%

水的含量人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%1022767983同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同

水在细胞中的存在形式水在细胞中以两种形式存在（1）绝大部分的水呈游离状态，可以自由流动，叫作自由水（2）一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫作结合水自由水结合水特点：易蒸发、不受束缚、可流动特点：不易散失、含量较稳定、失去流动性和溶解性

水的生理作用细胞内良好的溶剂参与生物化学反应为细胞提供液体环境运送营养物质和代谢废物自由水的作用

水的生理作用水为什么能成为细胞内良好的溶剂呢？它又为什么具有支持生命的独特性质呢？水分子之间靠氢键结合示意图水是一个极性分子，使得水成为了良好溶剂水分子之间存在氢键，使水在常温下为液态，并有较高的比热容氢键易被破坏，也易形成，这样水中的氢键不断地断裂，又不断地形成，使水