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碱性木聚糖酶基因在大肠杆菌中的表达及重组木聚糖酶的特性

摘要

本研究旨在探究碱性木聚糖酶基因在大肠杆菌中的表达情况，并对重组木聚糖酶的特性进行分析。通过基因克隆技术获取碱性木聚糖酶基因，构建合适的表达载体并导入大肠杆菌。对表达条件进行优化，成功实现碱性木聚糖酶基因在大肠杆菌中的高效表达。进一步对重组木聚糖酶的酶学特性，包括最适温度、最适pH值、热稳定性、pH稳定性以及底物特异性等进行研究。研究结果为碱性木聚糖酶在工业领域的应用提供了理论基础和技术支持。

关键词

碱性木聚糖酶基因；大肠杆菌；基因表达；重组木聚糖酶；酶学特性

一、引言

木聚糖酶是一类能够降解木聚糖的水解酶，在造纸、食品、饲料