6.19 食物到哪里去了（教学设计）三年级科学下册 （青岛版）.pdf

青岛版（2017年）科学三年级下册

《食物到哪里去了》教学设计

课题6.19食物到哪里去了课型新授课

科学观念：

认识人体消化器官的名称、位置及功能。理解食物在消化系统中从

口腔到肛门的运动路径。知道保护消化器官的常见方法。

科学思维：

通过模拟实验和模型观察，培养推理与类比能力。运用结构与功能

相适应的观念分析消化器官的作用

教学目标

探究实践：

能用肢体动作模拟食物在消化道的运动。通过实验观察不同消化液

对食物的作用。

态度责任：

养成细嚼慢咽、均衡饮食的健康习惯。形成爱护身体器官的责任意

识。

重点：消化器官的名称、位置及食物消化过程。

教学重难点

难点：理解消化液（唾液、胃液等）的化学消化作用。

教学环节教学过程

一、导入新课

问激趣：

“同学们，今天早上吃了什么早餐？现在感觉肚子里有什么变化

吗？食物从嘴巴吃进去，最后到哪里去了呢？”

课堂导入

视频引入：

播放动画《食物的旅行》片段，引导学生观察食物在身体内的“路

线”，引出课题《食物到哪里去了》。

板书课题。

二、探索

活动一：食物在身体里的运动。

1.认识消化器官：

◦出示人体消化器官挂图或模型，标注名称（口腔、食道、胃、小肠、

大肠），用儿歌帮助记忆：

“牙齿嚼，舌头搅，食道送食像滑梯；胃袋晃，小肠吸，大肠回收

剩东西。”

课2.模拟体验：

角色扮演：学生分组用身体模拟消化器官（如一人弯腰做“食道”，

一人用气球装米粒做“胃”），演示食物从口腔到胃的运动。

3.动手操作：用软管（食道）、气球（胃）、透明杯（小肠）组装简

易模型，观察“食物”（米粒）的移动过程。

4.交流讨论：

程“为什么食物能从口腔顺利到达胃？食道和胃是怎样工作的？”

5.我来画一画食物在人体内的“运动”路线。

活动二：食物是怎样被消化的？

1.对比实验：馒头在口腔中的变化

实验材料：馒头块、试管2支、温水、碘酒、滴管。

步骤：

学①取两块相同馒头，一块直接放入试管1，滴入2滴碘酒；

②另一块在口中咀嚼10秒（不吞咽），放入试管2，滴入2滴碘酒；

③观察现象：试管1变蓝（淀粉未消化），试管2不变蓝（唾液淀

粉酶分解淀粉）。

小结：口腔中的唾液能初步消化食物中的淀粉，牙齿咀嚼和舌头搅

拌帮助食物变碎（物理消化）。

习2.动画演示：

播放胃蠕动和小肠吸收的动画，讲解：“胃像一个搅拌机，把食物

磨成粥状；小肠像一条长隧道，吸收营养送到全身。”

3.出示资料卡：人的口腔内有唾液腺，唾液腺能分泌唾液。唾液里

有一种促进食物消化的酶，这种酶能把淀粉分解成麦芽糖。

总结，食物是这样被消化的：

（1）唾液、胃液、肠液、胆汁、胰液等消化液可以帮助消化。

（2）食物在胃里被研磨和分解。

（3）绝大部分营养成分在小肠内被消化、吸收了。

食物的消化一是靠牙齿的咀嚼和胃的蠕动，将食物研碎；二是

靠唾液、胃液、肠液