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湖北省中药炮制技术大师证岗位资质试卷与答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种药材炮制时需“去核”？

A.山楂B.杏仁C.桃仁D.巴豆

2.中药炮制中“炒炭存性”的含义是？

A.炒成黑色但无炭灰B.炒成灰黑色C.炒焦D.炒糊

3.蜜炙法主要用于增强药物的？

A.止咳作用B.清热作用C.发散作用D.泻下作用

4.炮制何首乌的辅料是？

A.黑豆汁B.甘草汁C.米泔水D.胆汁

5.以下哪种炮制方法可降低药物毒性？

A.蜜炙B.醋炙C.炮制D.清蒸

6.土炒白术的主要目的是？

A.增强补脾止泻作用B.增强健脾燥湿作用C.缓和药性D.降低毒性

7.药物发酵时的适宜温度是？

A.10-15℃B.15-20℃C.25-30℃D.30-37℃

8.炮制后可矫臭矫味的方法不包括？

A.酒炙B.醋炙C.麸炒D.米炒

9.姜炙厚朴的作用是？

A.增强宽中和胃作用B.增强燥湿化痰作用C.增强降逆止呕作用D.增强泻下作用

10.炮制后能改变药物性能，扩大用药范围的是？

A.酒制大黄B.醋制延胡索C.盐制杜仲D.蜜制麻黄

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.常用的固体辅料有？

A.稻米B.麦麸C.白矾D.豆腐

2.以下属于水制的方法有？

A.洗B.润C.漂D.淬

3.醋炙的目的包括？

A.引药入肝B.增强止痛作用C.降低毒性D.矫臭矫味

4.制霜法可分为？

A.去油制霜B.升华制霜C.渗出制霜D.煎煮制霜

5.中药炮制的目的有？

A.降低或消除药物毒性或副作用B.改变或缓和药物性能C.增强药物疗效D.便于调剂和制剂

6.常用的液体辅料有？

A.酒B.醋C.蜂蜜D.米泔水

7.以下哪些药物炮制时需“燀去皮”？

A.苦杏仁B.白扁豆C.桃仁D.薏苡仁

8.炒法可分为？

A.清炒法B.麸炒法C.米炒法D.土炒法

9.盐炙的主要作用是？

A.引药下行B.增强滋阴降火作用C.增强疏肝止痛作用D.增强固精缩尿作用

10.发酵法炮制药物时需注意？

A.原料的质量B.发酵的温度C.发酵的湿度D.发酵的时间

三、判断题（每题2分，共10题）

1.中药炮制只能采用传统方法，不能使用现代技术。（）

2.药物经炮制后，其化学成分不会发生变化。（）

3.蜜炙药物时，蜜的用量越多越好。（）

4.醋炙延胡索可增强其止痛效果。（）

5.炮制后的中药毒性一定降低。（）

6.炒炭后药物的止血作用一定增强。（）

7.发酵是利用微生物的代谢活动来制备药物的方法。（）

8.土炒山药主要是为了增强其补肾作用。（）

9.酒制药物可矫臭矫味，还能引药上行。（）

10.中药炮制的历史非常悠久，可追溯到古代。（）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述中药炮制的主要方法有哪些？

答：包括修治、水制、火制、水火共制、其他制法。修治如净选、切制等；水制有洗、润、漂等；火制含炒、炙、煅等；水火共制如蒸、煮、燀等；其他制法如制霜、发酵、发芽等。

2.简述蜜炙的操作方法及注意事项？

答：操作方法：将药物加蜜拌匀，闷润，置锅内，用文火炒至颜色加深、质地酥脆或不粘手为度。注意事项：蜜的用量要适当，炒制时火力不宜过大，防止焦糊，出锅后要及时摊晾。

3.简述醋炙的目的？

答：引药入肝，增强疏肝止痛作用；增强活血散瘀止痛作用；矫臭矫味；降低毒性，如醋制甘遂等。

4.简述制霜法的分类及举例？

答：去油制霜，如巴豆霜；升华制霜，如信石；渗出制霜，如西瓜霜。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.谈谈中药炮制对临床疗效的影响？

答：炮制可降低毒性，如乌头炮制后毒性大减。能改变性能，如生地黄性寒，制成熟地黄性温。增强疗效，像醋制延胡索止痛效果增强。还便于调剂制剂，利于药效发挥，总之对临床疗效影响重大。

2.如何传承和发展湖北省中药炮制技术？

答：加强人才培养，建立传承体系。开展学术研究，挖掘特色技术。利用现代科技改进炮制方法，加强与高校、科研机构合作，推广炮制技术，提高中药炮制水平。

3.分析当前中药炮制技术面临的挑战与机遇？

答：挑战有人才短缺、传统工艺传承困难、质量标准待完善。机遇是中医药发展受重视，科技进步可助力创新，市场需求增长，