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前言
连锁店的经营模式、运营管理系统、VIS系统等都是由总部预先设计的，连锁店店经理主要承担管理者的角色，其职责就是按照总部的要求或规定，保证连锁店高效、平稳、顺畅的运行，实现经营目标。
本手册的制订是为了进一步规范店经理的日常工作,让其能迅速掌握所需要的基本信息和内容，并做出统一要求，指导店经理更好的开展各项工作。
本手册适用于各连锁店。
岗位工作原则：
本操作手册经公司办公会议审核批准，任何连锁店和个人未经总部批准无权进行修改。
1、 服从总部的工作安排，做事没有借口，只讲结果；
2、 对自己负责，对自己所做的事情负责；
3、 实事求是，坚持以客户价值为已任，服务客户满意百分百；
4、 认真按照公司各项政策与规定执行工作；
5、 认真学习，努力提高自身的能力，树立正确的人生观、价值观，为实现近期100家战略目标，实现自己价值而奋斗。
TOC\o1-5\h\z\oCurrentDocument\h前言 1
目录 2
第一章店经理岗位说明书 3
\oCurrentDocument\h第一节任职要求 3
\oCurrentDocument\h第二节岗位职责与权限范围 3
\oCurrentDocument\h第二章专业技能 5
\oCurrentDocument\h第一节连锁店生产管理 5
\oCurrentDocument\h第二节业务知识 5
\oCurrentDocument\h第三节管理能力 6
\oCurrentDocument\h第三章固化工作及流程 7
\oCurrentDocument\h第一节年度工作 7
\oCurrentDocument\h第二节月度工作 7
\oCurrentDocument\h第三节每周工作 8
\oCurrentDocument\h第四节固化工作检查表格 8
\oCurrentDocument\h第四章连锁店经营目标分析 9
\oCurrentDocument\h第一节年度目标的制定 9
\oCurrentDocument\h第二节目标分解方法及相关表格 11
\oCurrentDocument\h第三节制定行动措施 12
\oCurrentDocument\h第四节目标分解的跟踪、控制和调整 12
\oCurrentDocument\h第五章工作模块 17
\oCurrentDocument\h第一节连锁店组织与企业文化建设 17
\oCurrentDocument\h第二节生产管理 19
\oCurrentDocument\h第三节市场及客户管理 20
\oCurrentDocument\h第四节岗位管理 23
\oCurrentDocument\h第五节报表审核 27
\oCurrentDocument\h第六章工作衔接与汇报 27
\oCurrentDocument\h第一节与连锁店管理层衔接 27
\oCurrentDocument\h第二节连锁店之间衔接及沟通 29
\oCurrentDocument\h第三节与营运部工作衔接与汇报 29
\oCurrentDocument\h第四节与总部工作衔接与汇报 31
\oCurrentDocument\h第五章工作督办及执行系统 32
\oCurrentDocument\h第一节连锁店内部会议 32
\oCurrentDocument\h第二节区域及总部会议 33
\oCurrentDocument\h第三节督导不合格整改 33
\oCurrentDocument\h第四节4R、YCYA及水果基金 33
\oCurrentDocument\h第五节公司信息及文件管理 36
\oCurrentDocument\h第六节管理层工作检查及审核 36
第一章店经理岗位说明书
第一节任职要求
任职资格要求
维度
要求
学历要求
中专以上学历、其它类似教育同等学历及以上
经验要求
本公司异地助理级及以上管理岗位工作二年以上
专业要求
不限
知识要求
管理知识、业务知识、财务、人事、行政
基本技能
计算机：熟练进行网络检索，能使用办公软件进行数据资料分析整理公文处理：文字表达能力极强，能够全面、深入分析问题，条理清晰、逻辑性极强
资质要求
计划能力、组织能力、协调能力
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