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《食品企业管理》复习备考题库(含答案)

一、单选题

1.下列不属于企业直接招聘是()。

A、校园招聘

B、网上招聘

C、中介公司

D、公告征召

答案：C

2.食品企业文化建设强调是()。

A、导向功能

B、凝聚功能

C、共同目标

D、以人为本

答案：D

3.企业生产实施可持续发展战略基本理念是0o

A、清洁生产

B、安全生产

C、科学生产

D、技术创新

答案：A

4.食品企业管理1.企业是一个什么样范畴()

A、历史范畴

B、社会范畴

C、经济范畴

D、政治范畴

答案：A

5.在企业经营决策时，应坚持定性决策与定量决策。方法。

A、相互独立

B、并行使用

C、合理穿插

D、紧密结合

答案：D

6.企业市场营销管理基本任务是()。

A、营销调研

B、制订计划

C、执行控制

D、需求管理

答案：D

7.在“技术”广义化中，下列属于硬件技术是0。

A、工艺流程

B、技术知识

C、机器设备

D、经验技艺

答案：C

8.在平行移动方式组织生产时，加工周期时间长短是由工时定额()决定。

A、最短者

B、最长者

C、相邻最长

D、相邻最短

答案：B

9.全面质量管理以至于()管理方式。

A、事后把关

B、事前预防

C、过程适时

D、现场观察

答案：B

10.某企业有流动资产1000万，流动负债500万其流动比率为()o

A、50%

B、100%

C、150%

D、200%

答案:D

11.流动资金周转越快，资金利用效果()。

A、越差

B、越好

C、越低

D、不变

答案：B

12.从20世纪末期到现阶段质量管理处于()管理阶段。

A、质量检验

B、统计质量

C、检验员质量

D、全面质量

答案：D

13.以人为直接目标生产现场管理0

A、目视管理

B、定置管理

C、6s管理

D、系统管理

答案：A

14.现代企业管理创新内部原动力是()。

A、市场拉动

B、科技推动

C、政策激励

D、信息助力

答案:B

15.企业人力资源激励本质是0。

A、双赢

B、竞争

C、合作

D、奖励

答案：A

16.市场要素构成中，衡量市场整体水平高低的要素是0。

A、人

B、购买力

C、购买欲望

D、购买潜能

答案：B

17.标志着我国的知识产权保护制度开始建立的是()年出台的《商标法》。

A、1980

B、1982

C、1984

D、1990

答案：B

18.企业文化的核心是企业的()。

A、价值观

B、哲学

C、精神

D、形象

答案：A

19.企业组织是由0的多个职业人组成的产业单位。

A、相同爱好

B、共同目标

C、同种志向

D、同类特性

答案：B

20.在波士顿BCG模型分析中，企业对“瘦狗”型业务应采取的战略是()

A、发展战略

B、稳定战略

C、紧缩战略

D、超速发展战略

答案：C

21.企业市场营销计划的核心部分是()。

A、营销状况

B、市场分析

C、营销目标

D、营销策略

答案：C

22.在企业文化构成的四个层次中，其核心内核是()。

A、物质文化

B、行为文化

C、制度文化

D、精神文化

答案：D

23.下列几种生产类型中，以市场预测为主要依据有的是()生产。

A、预测型连续

B、预测型间断

C、订货型批量

D、订货型单件

答案：A

24.提升企业生产效益的重点是提高生产能力和()

A、原材料节省

B、工时节约

C、技术革新

D、降低库存

答案：D

25.企业申报食品质量安全生产许可证必需的最基本条件是()。

A、机构代码

B、营业执照

C、卫生合格证

D、生产许可证

答案：D

26.日常生产过程的产品质量控制属于。控制层次。

A、战略层次

B、战术层次

C、组织层次

D、作业层次

答