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我国非伤寒沙门氏菌散发病例膳食归因模型构建及疾病负担评估

一、引言

非伤寒沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌，其散发病例在我国时有发生，对公众健康构成严重威胁。为了更好地理解其传播途径及影响因素，本研究构建了非伤寒沙门氏菌散发病例的膳食归因模型，并对疾病的负担进行评估。本文将介绍模型构建的背景、目的、研究意义及研究方法。

二、研究背景与目的

随着人们对食品安全和健康问题的关注度不断提高，非伤寒沙门氏菌的散发病例逐渐受到重视。该病菌主要通过食物传播，因此，了解其传播途径及影响因素对于预防和控制疾病具有重要意义。本研究旨在构建非伤寒沙门氏菌散发病例的膳食归因模型，分析疾病与膳食因素之间的关系，为制定