4.1转基因产品的安全性-课件 2025-2026学年高中生物人教版（2019）选择性必修3.pptxVIP

本节聚焦：

1.我们日常生活中的转基因产品有哪些?

2.怎样基于证据和逻辑，看待转基因产品的安全性?;

从社会中来

2016年，中央一号文件《中共中央国务院关于落实发展新理念加快农业现代化实现全面小康目标的若干意见》提出：加强农业转基因技术研发和监管，在确保安全的基础上慎重推广。同年8月，国务院印发的《“十三五”国家科技创新规划》指出：“十三五”期间要持续攻克转基因关键核心

技术，其中包括建成规范的生物安全性评价技术体系，确保转

基因产品安全。且前，我国已经逐步建立了与国际接轨并适合我国国情的转基因安全评价体系，这是世界上最严格的安全评价体系之一。;

01转基因成果令人叹为观止

转基因成果不断涌现;

01转基因成果令人叹为观止·微生物方面成果

①减少啤酒酵母双乙酰(发酵产物，会影响风味和口感)的生成，缩短啤酒的发酵周期；

②构建高产、优质的基因工程菌生产氨基酸，

是目前工业化生产氨基酸的重要途径；

③基因工程菌生产药物几乎涉及各种类型疾

病的治疗。转基因微生物生产疫苗;

原因(优点):

①生理结构和遗传物质简单;

②生长繁殖快

③对环境因素敏感

④容易进行遗传物质操作;

01转基因成果令人叹为观止·动物方面成果

①将生长激素基因、生长激素释放激素基因等转入动物体内，培育了生长迅速、营养品质优良的转基因家禽、家畜。

②将某些抗病毒的基因转入动物体内，培育了抵抗相应病毒的动物新品种。

③建立某些人类疾病的转基因动物模型，模拟疾病的发生和发展过程，为研究该疾病的致病机制和开发治疗药物提供依据等。;

01转基因成果令人叹为观止·植物方面

成果

科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病

、抗除草剂和耐储藏等新性状的作物。

举例：转基因耐储藏番茄

利用转基因技术显著抑制番茄中乙烯形成酶的活性和乙烯的生成量，从而育成

了转基因耐储藏番茄。

转基因耐储藏番茄(右上)

和普通番茄(左下);

01转基因成果令人叹为观止·植物方面成果

①种植的转基因作物中大豆和玉米最多，其次是棉花和油菜。

②我国批准发放了转基因棉花、番木瓜、水稻和玉米等作物的生产应用安全证书，但截至2017年，只有转基因棉花和番木瓜获准商业化种植。

③我国还批准发放了转基因棉花、大豆玉米、油菜、甜菜、番木瓜的进口安全证书，但我国进口的基本上是

转基因棉花的纤维，还有这几种作物在国外的直接加工产品。;

优点：叶绿体转基因更稳定，

其遗传方式不遵循孟德尔的遗传定律(选填“遵循”或“不遵循”),

不会随花粉传给后代(选填“会”或“不会”),

从而保持了母本_的遗传特性(选填“父本”或“母本”)。;

转基因对照对照转基因

硕果累累的转基因成果在带给人们喜悦

的同时，也促使人们关注转基因生物的安全性。实际上，转基因技术及其应用就是伴随着质疑、担忧甚至反对的声音而不断发展的。;

①自然原因：当人们面对原本是自然造就的生命形式被人为改造后具有了全新特征的现实时，出现激烈的争论是正常的。

②社会原因：人们所生活的国家或社会，政治制度、意识形态、宗教信仰、经济发展水平、历史背景、传统文化和伦理道德观念等的差异，决定了人们具有不同的价值观取向，因此对于转基因技术就会产生不同的见解，特别是在转基因食品的安全性等方面发生激烈的争论。;

02扩展：转基因生物的安全性问题

【资料】外源基因通过转基因作物或家养动物扩散到其他栽培作物或自然野生物种

并成为后者基因的一部分，在环境生物学中称之为基因污染。

基因污染可能在以下情况下发生：

①附近生长的相关野生植物被转基因作物授粉；

②邻近农田的非转基因作物被转基因作物授粉；

③转基因作物在自然条件下存活并发育成为野生的、杂草化的转基因作物；

④土壤微生物或动物肠道微生物吸收转基因作物后获得外源基因。

【思考】在转基因研究工作中，科学家采取多种方法防止基因污染。例如：

我国科学家将来自玉米的α-淀粉酶基因与目的基因一起转入植物中，由于a-淀粉酶基因可以阻断淀粉储藏使花粉失去活性，因而可以防止转基因花粉的传播

◎;

02扩展：转基因生物的安全性问题

思考

●.转基因生物可能存在哪些安全性问题?

①食物安全：