超临界流体技术原理及其应用.pdfVIP

“超临界流体技术原理及其应用“

院选课读书汇报

「下学期）

题目：SC—0。2流体技术基本原理及其应用前景

系专业名称：

学生姓名：

学

号：

导：

教师

指

SC—。2流体术本原及其用前景

0技基理应

摘

超临界流体是指物质处在极其临界日勺温度和压强下形成日勺一种新日勺流体，它日勺

性质介于液体和气体之间，并且兼具两者的有点。现研究较多的流体包括：二氧

化碳等。超临界二氧化碳是一种液态的二氧化碳.在一定日勺条件，假如到达临界

点或者以上，会形成一种新的状态，兼顾气态和液态的部分性质，并且拥有新的

性质。超临界二氧化碳萃取技术是一种新型分离技术.超临界C02萃取是采用

C02作为溶剂，在超临界状态下日勺C02流体密度和介电常数较大，对物质溶解

度很大，并随压力和温度的)变化而急剧变化，因此，不仅对某些物质的溶解度有

选择性，且溶剂和萃取物非常轻易分离。超临界C02萃取尤其合用于脂溶性，高

沸点，热敏性物质的提取，同步也合用于不一样组分的精细分离，即超临界精

锚。超流体流体应用前景目前应用十分的广泛，目前已应用于食品工业、化妆品

香料工业、医药工业、化工工业等方面，超临界流体应用将越来越广泛于各个行

业日勺发展。

关键词：“超临界流体，超临界二氧化碳，超临界二氧化碳萃取，超临界流体应

用前景”

一、SC—流体技术基本原理

(-)sc—C02超流体技术的基本原理概述

超临界流体(SCF)是指处在临界温度和压强的状况下，它的物理性质介于液体

和气体之间。(1)这种流体同步据有气态和液态的特点，它既具有与液体相近的密

度和其优良日勺溶解性。溶质在某溶剂中日勺溶解度与溶剂日勺密度有关，溶质在超临

界流体中的溶解度也与其类似。因此，通过变化超临界流体的压强和温度，变化

其密度，便可以溶解许多不一样类型日勺物质。

超临界流体萃取分过程是运用超临界流体的溶解力和其密度的关系，即运用

压强和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。在超临界状态下，其拥有很

好日勺流动性和渗透性，将超临界流体与待分的物质接触，使其具有选择性日勺

把极性大小、沸点高下和分子量大小的成分依次萃取出来。对应个压强范围所得

到的萃取物不也许是单一的，但可以控制条件来得到最佳比例日勺混合成分，然

后借助升压降温等措施使超临界流体变成一般气体，被萃取物质则完全或基本

析出，从而到达分提纯的目的，因此超临界流体萃取过程是由萃取和分组

合而成日勺。

（二）超临界流体的选择

超临界流体萃取过程能否有效日勺分产物或出去微杂质，关键是超临界流

体萃取中使用的溶剂必须有良好日勺选择性。提高溶剂选择信基木原则是：操作温

度应和超临界流体的温度相靠近；超临界流体口勺化学性质应和待分溶质的化学

性质相近。

超临界流体的选定是超临界流体萃取日勺重要关键，应根据分对象与目的不一

样，选定超临界流体萃取中使用的溶剂。作为萃取溶剂口勺超临界流体必须具有如

下条件：

1.SCF临界温度要靠近工艺中的操作温度（常温）..2.操作温度应低于被萃取物

质分解温度或变质温度..3.SCF化学性质要与待萃取成分的化学性质相似..

4.SCF化学性质稳定，无毒性和无腐蚀性，不易爆易燃..5.临界温度和临界