《新零售实务（第2版慕课版）教案 第1章 新零售概述.docx

周次

课次

课时

课题

探寻新零售的起源

课型

理论

授课班级

备课人

授课人

教

学

目

标

知识

了解新零售的起源

了解新零售的诞生

技能

了解新零售的发展阶段

情感

了解零售业的困境与新零售起源，培养创新思维

教学

重点

与

难点

重点

了解新零售的起源

了解新零售的诞生

辨析新零售兴起的原因

难点

了解新零售的发展阶段

辨析新零售兴起的原因

媒体教具

多媒体

教学过程

修改栏

教学内容

师生活动

（一）任务导入：良品铺子新零售之路

教师提问：良品铺子为什么进行新零售转型？

（二）新课讲授

教师讲解：

实体店的零售困境

传统零售门店的零售额增长速度减缓，与此同时，网络零售发展迅速，这给传统零售的发展带来了压力。大多数传统零售企业的经营都不同程度地出现问题，发展前景不佳。总结起来，造成传统零售业发展困境的原因主要有以下几点：1.开店成本居高不下、2.消费习惯的转变、3.商业模式的落后

（二）电子商务的发展瓶颈

1、消费需求的转变

社会生产给人们提供了各色商品和服务供人们选择，在可选择项较多的情况下，此时消费者的消费观念也发生了较大的变化，不再满足于千篇一律的消费模式，转而对新产品、新模式产生了强烈的好奇心。

2、物流模式的制约

很多企业开始注重物流配送机制的完善，或推出自有的配送体系，或与第三方配送达成合作，但电商物流体系的完善还需要长期的发展。

3、流量红利的消失

随着电商的发展，网店如雨后春笋般地出现，对于新开设的网店而言，通过用户搜索而自然分到的免费流量已经不足以支撑网店的正常运营了，流量红利基本上消失了，为获取一个新的顾客，网店往往要花费比之前更多的广告费用，购买更加昂贵的平台流量。

（三）新零售的诞生历程

零售业的发展经历了连\t/d/_blank锁经营、电子商务、移动互联网和物联网技术驱动下的新零售四个阶段。

新零售的概念诞生于2016年的云栖大会，在科技巨头公司的带动下，零售业正在开始翻开崭新篇章：京东与永辉超市推出的“超级物种”开创了“超市+餐饮”的零售新业态；阿里巴巴投资的“盒马鲜生”是供应链、品类和服务重构后诞生的OAO（OnlineAndOffline）模式的新零售，颠覆了传统零售业

（三）课堂小结

1、实体店的零售困境

2、电子商务的发展瓶颈

3、新零售的诞生历程

（四）布置作业

利用互联网深入查阅新零售发展的四个阶段、新零售诞生的原因。

教师提问

教师讲解

教师讲解

教师讲解

教师讲解

教师讲解

教师讲解

教师引导学生回答

学生回答

学生回答

板书设计

作业布置

利用互联网深入查阅新零售发展的四个阶段、新零售诞生的原因。

教学反思

周次

课次

课时

课题

新零售的内涵

课型

理论

授课班级

备课人

授课人

教

学

目

标

知识

了解新零售的内涵

了解“人-货-场”方法论

技能

能够将“人-货-场”方法论运用于新零售当中

情感

了解需求的多样化和个性化，培养与时俱进的精神

教学

重点

与

难点

重点

了解新零售的内涵

了解“人-货-场”方法论

难点

了解新零售的内涵

能够将“人-货-场”方法论运用于新零售当中

媒体教具

多媒体

教学过程

修改栏

教学内容

师生活动

（一）任务导入：搜集社会各界对于新零售的定义

教师提问：新零售“是什么”？

（二）新课讲授

教师讲解：

新零售是什么

简单来说，新零售就是以大数据为驱动，对新科技发展和用户体验进行升级，改造零售业形态.

1、消费者赋能

新零售通过渠道整合，让消费者触达商品更加便捷和高效，只要挑选一个商品品类，几乎可以直接比对全世界所有品牌的品质和价格，快速做出最优选择，实现个人的“帕累托最优”。

2、供给侧改革

新零售的供给侧结构升级体现在全渠道融合、零售去库存以及打造智能门店几个方面。

3、升维体验

与传统零售相比，新零售不仅提供产品，还提供服务和体验。在新零售时代，消费者购买任何东西，都会有数据记载。数据后台不仅会记录消费者的姓名、身份、具体地址等信息，还会形成消费档案，基于这些数据，新零售可以反过来促进和叠加新的消费体验，形成良性循环，打造基于消费者的升维体验。

4、数字化革命

目前新零售企业的竞争力正在逐渐从价格、商品、营销转变为对消费者的洞察以及数据分析能力，具体体现在通过对消费者全息画像进行精准营销、零售云端化两个方面。

（二）“人-货-场”方法论

1、“人”——消费者克隆

消费者克隆是指对消费者进行全息画像，从一个消费者的数据挖掘，到目标消费群的信息集合。消费者不再是单独的个人，而是各项数据的集合体，数据是新零售的基因。

2、“货”——产品IP化

随着经济不断发展，消费者的消费理念不再是只满足于获得商品的使用价值，而是更关注消费过程中的情感体验，满足自己的情感、社交等方面的需求