《优质黄桃生产技术规程》.docxVIP

ICS65.020.20CCSB05

T/SZNB

团体标准

T/SZNB014-2025

优质黄桃生产技术规程

Codeofpracticeforhighqualityyellowpeach

Production

2025-06-25发布2025-06-25实施

深圳市农业产业化龙头企业协会发布

T/SZNB014—2025

目次

前言 1

1范围 2

2规范性引用文件 2

3术语和定义 2

4建园 2

5土肥水管理 4

6花果管理 5

7整形修剪 6

8病虫害防治 6

9果实采收 7

10采后处理 8

11贮藏与运输 8

12产品质量追溯 8

附录A 9

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优质黄桃生产技术规程

1范围

本文件规定了优质黄桃生产的建园、土肥水管理、花果管理、整形修剪、病虫害防治、果实采收、采后处理、贮藏与运输以及产品质量追溯等内容。

本文件适用于南方地区优质黄桃的种植生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB19175桃苗木

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB/T26904桃贮藏技术规程

GB/T29373农产品追溯要求果蔬

GB/T40964桃冷链流通技术操作规程

GB/T42478农产品生产档案记载规范

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T586鲜桃

NY/T1778新鲜水果包装标识通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1黄桃yellowpeach

蔷薇科李属，果肉呈金黄色或橙黄色，风味浓郁，以鲜食为主。

4建园

4.1产地环境要求

产地环境应符合NY/T391的要求。

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4.1.1温度要求

适合生长在满足品种需冷量要求，年平均气温12℃~17°C地区。

4.1.2光照要求

宜种植在年光照时数大于1200小时以上地区。

4.1.3水质要求

水质符合GB5084标准。

4.1.4土壤要求

土壤通气性能好，排水良好的沙质壤土为宜；pH值4.5～7.5均可种植，以5.5～6.5的微酸性土壤为宜。盐分含量小于1g/kg；有机质含量不低于10g/kg。

4.2选地

应建在生态环境良好，交通便利、周边无污染源的地块。宜选择地势较高，地下水位低于1m的平地、丘陵或山区缓坡地，南向、东南向坡面栽植，避免重茬。不推荐在地势低洼的深山沟和涝洼地建园。

4.3整地

平地种植宜挖定植沟，沟间距4m～5m，沟宽70cm～80cm，深度60cm～70cm；山坡地种植，沿等高线由上向下挖水平条垦带，条垦面外高内低，条垦间距4m～5m为宜。

4.4种植密度

种植密度依地形和树形而异，自然开心形的株行距3m～4m×4m～5m，平地适当稀植，每亩栽种33株～38株；山地、坡地适当密植，每亩栽种35株～45株。Y字形的株距1.5m~2.0m，行距与自然开心形相同。定植穴规格长、宽、深均为40cm～60cm，挖穴时表土与心土分开堆放，回填时先铺表土，再覆心土。

4.5施底肥

每穴施腐熟有机肥20kg～30kg，磷肥约0.75kg，底肥与表土混均匀后回填到下层，做到一层肥料一层土，磷肥应侧重施于穴的中上层，根不可直接接触底肥。

4.6定植

4.6.1苗木选择

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选用优质、抗逆性强的黄桃品种，如黄金蜜7号、金湘玉、锦绣、黄金冠、黄金蜜1号等。无花粉品种应按照4：1（主栽品种：授粉品种）比例配置授粉品种。苗木质量应符合GB19175规定，宜选择1级苗。

4.6.2定植时间

秋季落叶后至次年春季萌芽前定植，秋冬季栽植为佳。

4.6.3定植方法

苗木栽种时，定干高度60cm～80cm，剪口下方保留7～10个饱满芽作为整形带，定植前剪去病虫枝、伤根及过长根系。定植的深度通常以苗木上的地面痕迹与地面相平为准，填