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2025企业内部培训资料：精选人力资源培训讲座ppt (31).ppt

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    13.突发事件A：突发事件，店长应保持冷静B：以安全第一的原则，阻止事件的发展C：第一时间通知上级领导和有关部门D：尽店长职责，维护店面形象和公司的利益C：在力所能及的范围里，第一时间独立处理14.成本管理成本分：（1）人员成本（2）营业成本A：店面必须时刻注意、电力、水力、电话的浪费B：在合理范围里，尽量以最少的人力经营店面C：对于办公用品、纸张要严格控制、专人保管D：预防突发事件，特别是火灾15.安全管理安全管理的定义安全事故产生的原因人员的安全物料的安全现金的安全安全管理的定义安全顾名思义，即是保障餐厅的安全，进一步

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