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纯牛奶消费者研究问卷街访培训手册

S1.被访者及其家人中不可有在选项1-5中提到的任何一行业工作的人，即只有

在被访者选了6时，才能继续，否则终止。

S3.这次，被访者的界于15岁-65岁之间。凡在15岁以下或65岁

以上的，终止。只能单选。

S4.单选，出示卡片。

Q1a.无提示，可复选，追问三遍，追问时一定不要提示，只需追问“还知道哪

些？”即可。

Q1b.可复选，出示卡片，关注的是“喝过”的品牌，追问时不可诱导，可追问

“还喝过哪种牌子的纯牛奶？”

Q1c.单选，请被访者选出一个最的品牌，出示卡片。

Q1d.此题是针对Q1c的答案，即针对被访者最的纯牛奶品牌。此题为开放

题，答案记录在横线上，原话记录，不接受笼统答案。

Q1e.单选，出示卡片。

Q2.出示卡片，可复选。

Q3.出示卡片，单选。此题关注的是家中决定何种品牌纯牛奶的人，这个

决定品牌的人可能是最经常去买的人，也可能不去买。

兄弟/姊妹、祖/孙或其它关系的人员选“6”。

选项5是指被访者家中无固定的主要的决定牛奶品牌的人。

Q4.出示卡片，可复选。

其它人喝奶，选“5”。

Q5.出示卡片，每一种包装单选。

“无接触”指被访者家中从未买过某种包装的牛奶，在相应的包装类别下选

“08”。

大型超市包括大型仓储超市和大型普通超市。

中小型超市包括连锁超市，中小型普通超市。

百货商店包括大、中、小型百货商店。

奶站指订奶的家庭取奶的地方。

只有在被访者对商店类型有疑问时，才需做出如上解示，提示时绝对不可举

例。如无疑问，则不解释。

Q6与Q7用同一张表答题。Q6可复选，要出示卡片。Q7对应Q6的答案做答，

在相应的空格处填写数字。

“无”指被访者一次牛奶时没有买某种包装，在相应的包装类别下

选“06”

。

Q8.分包装单选，出示卡片。

Q9.单选，出示卡片。

Q10.可复选，要追问，出示卡片。

Q11.单选，出示卡片。

Q12.单选，出示卡片。

Q13.单选，出示卡片。

Q14.单选，出示卡片。

Q15.单选。本题如果被访者选了“1”可继续问Q16，如果选了“2”则Q16，

直接从Q17继续问。

Q16.单选，出示卡片

Q17.可复选，出示卡片。

Q18.单选，出示卡片

Q19.每条横线上填一个数字，空位补“0”。

Q20.开放题，原话记录，不接受笼统答案。

前面选“是”，后面只答“1”的三个问题。

前面选“否”，后面只答“2”的一个问题。

A.单选，出示卡片。

退休人员有工作的记录目前的工作类别。

在校学生有工作的选“10”。

B.记录被访者一次过生日时的。

C.单选，出示卡片。

D.和E.单选，出示卡片。

选项20在卡片上是没有的，要尽量的消除被访者的抵触心理，请他选择一个

答案。只有被访者真的不知道/回答才能选“20”。

E题关注个人月收入，F题关注家庭月收入。

F与G用同一张表答题，都是单选，出示卡片。

G关注刚过去的六个月收入的实际状况，H关注今后六个月收入的预计状况。

注意：

1.被访者、、员、开始时间、结束时间，这几项由员清

楚填写在问卷开始处。

2.填表题的答案以圈起来的选项表示。

3.