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人体八大系统耶格系统营养专题系列

人体构成：细胞+细胞间质→组织→器官→系统

人体构成：”细胞+细胞间质→组织→器官→系统1每一个生物科学问题的答案都必须在细胞中寻找。2——美国细胞生物学家威尔逊3我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧4——翟中和院士《细胞生物学》5人所有的疾病，都是细胞病了；6人恢复健康，都是细胞健康了。7让我们来简单了解一下细胞吧！8

细胞的基本结构细胞膜——系统的边界细胞器——系统内的分工合作细胞核——系统的控制中心01精巧至极，似由神作！02

肌肉组织上皮组织神经组织结缔组织上皮组织肌肉组织神经组织结缔组织人体四大组织

8大系统消化系统01呼吸系统02循环系统03泌尿系统04神经系统05内分泌系统06生殖系统07运动系统08

消化系统

消化系统摄食，消化吸收，排泄内分泌口腔→咽→食管→胃→小肠（十二指肠、空肠和回肠）→大肠（盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管）→肛门上消化道—口腔→十二指肠，下消化道—空肠以下消化管消化腺大消化腺：大唾液腺、肝、胰小消化腺：消化管粘膜内的小腺体包括消化管和消化腺两大部分口腔咽食管胃胰横结肠空肠降结肠乙状结肠直肠回肠阑尾升结肠盲肠十二指肠肝腮腺舌下腺下颌下腺功能:

营养是一个过程——食物如何被利用摄入——食物由体外进入胃肠消化——在胃肠内食物破碎、混合，更关键的是营养物质由大分子变成小分子，如

蛋白质→氨基酸

脂肪→脂肪酸

碳水化合物→葡萄糖吸收——小分子营养物质穿透肠壁，进入血液或淋巴。利用——血液把营养物质运送到需要的地方用以新陈代谢（更新原有组织或释放能量或补充代谢损失）。

食物的消化：食物→小分子物质消化道加工分解物理消化化学消化牙齿咀嚼、胃肠蠕动磨碎、搅拌消化液、消化酶分解牙齿的咀嚼舌的搅拌胰液：胰淀粉酶、胰蛋白酶、胰脂肪酶唾液淀粉酶淀粉麦芽糖胆汁：乳化脂肪，有利于脂肪的消化肠液：含有多种消化酶，使食物得以彻底消化消化方式：1、口腔内消化（含淀粉酶）2、胃内消化（含蛋白酶）胃壁蠕动食物+胃液食糜3、肠内消化（含淀粉酶，蛋白酶，脂肪酶）酶酶的特性：专一性。

消化系统是对六大营养物质的消化（糖类，蛋白质，脂肪，维生素，水，无机盐）

口腔糖类开始消化的地方唾液淀粉酶胃蛋白质开始消化的地方胃蛋白酶小肠糖类、蛋白质、脂肪都能消化消化糖类、脂肪、蛋白质的酶

食物的吸收口腔：基本无吸收功能胃：吸收少量的水和乙醇小肠：人体最主要的吸收部位大肠：主要吸收水分吸收场所食物经消化后形成的小分子物质通过消化道进入血液或淋巴液的过程吸收形式被动转运①被动扩散②易化扩散③滤过作用④渗透主动转运（耗能过程）

湿润与溶解食物，引起味觉清洁和保护口腔唾液中蛋白可使食物合成食团，便于吞咽等唾液的作用激活胃蛋白酶，提供酸性环境；可抑制和杀死随食物进入胃内的细菌；盐酸进入小肠后能促进胰液、胆汁和肠液的分泌；盐酸所造成的酸性环境，助于小肠对铁和钙的吸收；胃酸（盐酸）的作用乳化脂肪胆汁的作用中和进入小肠的胃酸提供消化三大营养素的消化酶，胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶原和糜蛋白酶原。胰液的作用

下列器官中，基本没有消化功能的是（）A、小肠B、口腔C、胃D、大肠D

下面是人体内食物成分被消化和吸收的过程，其中顺序正确的是：（） ①营养物质被小肠绒毛吸收 ②蛋白质开始被消化 ③脂肪开始被消化 ④淀粉开始被消化 A.①②③④B.④③②① C.④②③①D.①③②④C

呼吸系统

呼吸系统上呼吸道：鼻咽喉下呼吸道：气管各级支气管组成：呼吸道、肺主要功能是进行气体交换。鼻腔口腔喉咽气管右主支气管左主支气管上叶(左肺)膈下叶(左肺)鼻

咽

喉气管支气管

肺的位置位于胸腔内，左右各一个。左右支气管分别进入左右两肺。

肺解剖图

肺泡解剖图1左右支气管进入左、右两肺，形成树枝状的分支，在分支的末端，形成了许多肺泡，肺泡外面包绕着许多毛细血管。

肺泡01毛细血管02肺泡有利于气体交换的结构特点：03肺泡外面包绕着丰富的毛细血管。04肺泡壁和毛细血管壁薄。05肺泡数目多，面积大。06认识PM2.5对人体的危害07

STEP3STEP2STEP1呼吸系统是由呼吸道和肺组成的呼吸道是气体进出肺的通道，是由鼻、咽、喉、气管、支气管组成的。呼吸道的作用是对气体有清洁,湿润,温暖的作用.肺是呼吸系统的主要器官。肺