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高产蛋白酶芽孢杆菌筛选及液体发酵优化研究：以豆渣为底物

目录

高产蛋白酶芽孢杆菌筛选及液体发酵优化研究：以豆渣为底物（1）．4

一、内容概览．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

（一）研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

（二）研究目的与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

（三）研究方法与技术路线．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

二、芽孢杆菌属概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

（一）芽孢杆菌的分类与分布．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

（二）芽孢杆菌的生物学特性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

（三）芽孢杆菌的应用领域．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

三、豆渣资源概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

（一）豆渣的来源与成分．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

（二）豆渣的营养价值．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

（三）豆渣在饲料与肥料中的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

四、高产蛋白酶芽孢杆菌筛选．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

（一）筛选方法与步骤．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

（二）筛选结果与分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

（三）高产蛋白酶芽孢杆菌的特性研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

五、液体发酵优化研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

（一）发酵工艺流程设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

（二）关键参数确定与优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

（三）发酵效果评价与分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

六、高产蛋白酶芽孢杆菌发酵产物特性研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

（一）蛋白质含量测定方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

（二）蛋白质氨基酸组成分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

（三）蛋白质功能特性研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

七、结论与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

（一）研究成果总结．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

（二）存在的问题与不足．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36

（三）未来研究方向与应用前景展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38

高产蛋白酶芽孢杆菌筛选及液体发酵优化研究：以豆渣为底物（2）

一、文档简述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

1.2研究目的与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40

1.3研究方法与技术路线．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41

二、芽孢杆菌筛选．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43

2.1芽孢杆菌分类与鉴定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．44

2.2高产蛋白酶芽孢杆菌的初步筛选．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45

2.2.1从豆渣中分离芽孢杆菌．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46

2.2.2蛋白酶活性测定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47

2.3高产蛋白酶芽孢杆菌的复筛与鉴定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48

2.