2024幼儿园开学食堂会议记录范文.docx

2024幼儿园开学食堂会议记录范文

会议基本信息

1.时间：[具体年月日]

2.地点：幼儿园会议室

3.参会人员：幼儿园园长、后勤主管、食堂管理人员、厨师、采购人员、仓库管理人员、财务人员、保健医生等

会议主要内容

一、工作回顾与总结

后勤主管首先对上个学期食堂工作进行了全面总结。在过去的一学期里，食堂整体运行较为稳定，严格把控食品采购、加工、储存等环节，未发生食品安全事故。同时，注重营养搭配，根据幼儿的年龄特点和营养需求制定食谱，得到了家长和幼儿的好评。然而，也存在一些不足之处，如部分菜品口味不够多样化，偶尔出现供应不及时的情况。厨师代表也承认在烹饪过程中，对于一些新菜品的研发和制