儿科学营养基础.pptVIP

小儿营养与喂养;临床背景;1、人体需要的营养素有哪几大类？

2、小朋友的喂养以“全面、均衡、适量”为原则，怎样的营养素比例才叫平衡？

3、何为优质蛋白？例举出某些常用的优质蛋白.

4、小儿能量代谢包括哪几种方面？;5、婴儿的喂养有哪几种方式，以何种方式最佳？

6、母乳喂养有何长处？何为初乳？为何要爱惜它？

7、何时开奶、断奶、怎样喂奶？

8、何为人工喂养？6月龄以内人工喂养重要营养来源是什么？

9、何为混合喂养？补授法和代授法对于增进母乳分泌何种为好？

10、添加辅食的时间、原则、环节？;学习目的;能量消耗包括5部分;3、活动消耗与活动量，活动类型活动时间有关。

4、生长所需为小朋友特有,与小朋友生长的速度呈正比.

5、排泄消耗占总能量的10%;能量分布特点

;营养素分类(根据中国营养学会);宏量营养素

;微量营养素;矿物质

常量元素

Ca、P、Mg、Na、Cl、K、S

微量元素

Fe、I、Cu、Zn、F、Cr、S

;维生素;水;膳食纤维

;?????婴儿喂养措施

;母乳成分及量的变化;母乳的成分;母乳喂养;很少产生过敏;脂肪;;;丰富的SIgA

乳铁蛋白;

其他因子:

双歧因子

溶菌酶

补体;3、其他;母乳局限性之处;母乳喂养的措施;母乳喂养的姿势;怎样防止婴儿吐奶和呛噎;母亲可继续哺乳的状况：;不适宜哺乳的状况

感染HIV、严重疾病;部分母乳喂养;人工喂养;??

酪蛋白含量高

肾负荷重

免疫因子少

;配方奶

以牛乳为基础的改造与强化，使三大产能物质成分、比例靠近母乳；常强化VitD,Fe,VitC,Zn等。

;辅食添加;引入的原则;Why;Why

产后6月母乳营养价值下降，不能满足婴儿生长需要,如铁营养素；

婴儿消化道发育逐渐成熟（酶、咀嚼、吞咽、牙萌出等）。

?;When约4~6月（Wt6.5~7kg)

信号：在安睡后常于夜间醒来

或一般进食后不满足

体重增长身长;???易于吸取，能满足生长需要

不易产生食物过敏

补充铁元素;How—习惯、学习过程;