幼儿园大班《甜甜的糕点》标准教案.pptxVIP

汇报人：幼儿园大班《甜甜的糕点》标准教案

目录教学目标01教学准备02教学过程03活动延伸04评价反馈05

01教学目标

认知目标通过图片和实物，让孩子们认识并区分各种传统和现代糕点，如月饼、蛋糕等。认识不同糕点通过观看视频或现场演示，让孩子们了解糕点从原料到成品的基本制作过程。了解糕点制作过程

技能目标通过制作糕点，孩子们将学习基本的烘焙技能和操作工具的能力。培养动手能力在制作过程中，孩子们需观察糕点的变化，培养对细节的注意力和观察力。提高观察能力小组合作完成糕点制作，孩子们将学习分工合作，共同完成任务。增强团队合作鼓励孩子们设计自己的糕点，发挥想象力，创作独一无二的甜品。激发创造力

情感目标通过小组制作糕点活动，孩子们学会分工合作，共同完成任务，培养团队协作能力。培养合作精神孩子们通过完成糕点制作，获得成就感，增强自我价值感和自信心。增强自信心鼓励孩子们设计自己的糕点，发挥想象力，创造出独一无二的甜品，增强创新意识。激发创造力和想象力010203

02教学准备

教学材料准备准备各种糕点制作所需的食材和配料，如面粉、糖、鸡蛋等，让孩子们了解食材的基本知识。食材与配料准备各种糕点制作工具，如烤箱、模具、搅拌器等，确保孩子们能亲手体验制作过程。糕点制作工具

环境布置在教室一角设立糕点主题墙，展示各种糕点图片和制作步骤，激发孩子们的兴趣。创设糕点主题墙01摆放适合幼儿使用的安全糕点制作工具，如塑料模具、橡皮泥等，供孩子们动手操作。准备糕点制作工具02设立一个阅读区，放置与糕点相关的童话书和故事书，让孩子们在阅读中了解糕点文化。设置糕点故事角03在教室中设置一个简易的操作台，配备小围裙和工作手套，让孩子们体验糕点制作过程。布置糕点制作操作台04

03教学过程

导入新课通过小组制作糕点活动，孩子们学会分工合作，增强团队协作意识。培养合作精神0102鼓励孩子们设计自己的糕点，激发他们的想象力和创造力。激发创造力03孩子们通过完成糕点制作，体验成就感，从而增强自信心和自我价值感。增强自信心

活动体验通过图片和实物，让孩子们认识并描述不同种类的糕点，如蛋糕、饼干等。认识各种糕点01通过观看视频或参与简单的糕点制作活动，让孩子们了解糕点的基本制作步骤。了解糕点制作过程02

知识讲解购买适合幼儿使用的安全食材，如低筋面粉、鸡蛋、糖和水果等，让孩子们了解食材来源。食材和配料准备各种糕点制作工具，如烤箱、模具、搅拌器等，确保孩子们能亲手体验制作过程。糕点制作工具

实践操作通过制作糕点，孩子们将学习基本的烘焙技能，如测量、混合和烘烤。培养动手能力在制作过程中，孩子们需观察糕点的变化，如颜色、质地，培养细致的观察力。提高观察能力小组合作完成糕点制作，孩子们将学习分工合作，共同完成任务。增强团队合作鼓励孩子们设计自己的糕点，发挥想象力，创作独一无二的甜品。激发创造力

总结回顾在教室一角设立糕点主题墙，展示各种糕点图片和制作步骤，激发孩子们的兴趣。01在活动区准备各种糕点制作工具，如小模具、擀面杖等，供孩子们在实践活动中使用。02设立一个糕点品尝角，配备小桌子和小椅子，让孩子们在完成糕点后可以进行品尝。03在阅读区布置与糕点相关的故事书和绘本，让孩子们在阅读中了解糕点文化。04创设糕点主题墙准备糕点制作工具设置糕点品尝角布置糕点故事区

04活动延伸

家庭作业了解糕点的种类通过图片和实物展示，让孩子们认识不同种类的糕点，如蛋糕、饼干等。认识糕点制作过程通过观看糕点制作视频或现场演示，让孩子们了解简单的糕点制作步骤。

下一课预告准备各种糕点制作工具，如模具、擀面杖、量杯等，确保孩子们能亲手体验制作过程。糕点制作工具准备适合幼儿使用的安全食材，如面粉、糖、鸡蛋等，以及各种颜色和形状的装饰物。食材与配料

05评价反馈

学生表现评价培养合作精神01通过小组制作糕点活动，孩子们学会分工合作，增进团队协作能力。激发创造力02鼓励孩子们设计自己的糕点，激发他们的想象力和创造力。增强自信心03完成糕点制作后，孩子们展示自己的作品，从而增强自我价值感和自信心。

教学效果反馈01通过图片和实物，让孩子们认识并描述不同种类的糕点，如蛋糕、饼干等。02通过观看视频或故事讲述，让孩子们了解糕点的基本制作步骤和所需材料。认识常见糕点理解糕点制作过程

汇报人：谢谢