槲皮万寿菊素抑制AFB1致鸡肝细胞损伤研究.pdfVIP

摘要

摘要

肝脏是黄曲霉毒素B1（AflatoxinB1，AFB1）侵害的主要靶器官，严重危害

畜禽与人类健康。槲皮万寿菊素具有抗氧化、抗菌等生物学效应，但是否可抑制

AFB1所致的肝损伤尚不清楚。因此，本试验通过探究槲皮万寿菊素对AFB1所致

肝细胞损伤的抑制作用及临床应用效果，为其开发利用及抑制AFB1毒性的饲料

添加剂研发提供理论依据。主要研究结果如下：

1.AFB1致鸡原代肝细胞损伤模型的构建。提取鸡原代肝细胞，糖原染色鉴

定。CCK-8法测定鸡原代肝细胞生长活性，确定AFB1接种时间。通过测定细胞

ALTASTAFB1

培养液谷丙转氨酶（）、谷草转氨酶（）活性及细胞存活率确定的

2-4AFB11µmol/LAFB124h

接种浓度。结果显示：天肝细胞接种最佳；培养可

构建细胞损伤模型。

2.槲皮万寿菊素抑制AFB1损伤肝细胞的研究。利用CCK-8法确定槲皮万寿

AFB1

菊素安全使用剂量。将细胞分为空白组、阳性对照组（）、槲皮万寿菊素组

（2.5、5、10µmol/L）。细胞经不同方式处理后检测相关指标，结果显示：低于

10µmol/L槲皮万寿菊素对肝细胞生长活性无明显毒副作用。槲皮万寿菊素可降低

AFB1ASTALTAFB1

所致细胞培养液、升高。缓解引起的核膜皱缩、染色质边移、

细胞内空泡增多等结构损伤；降低细胞凋亡，提高存活率。增加AKt、Nrf2、HO-1、

Bcl-2mRNA相对表达量，降低促凋亡基因BaxmRNA相对表达量；抑制MDA、

ROS8-OHdGCATSODGST10µmol/L

、升高，促进抗氧化酶、、升高。其中槲皮

万寿菊素作用效果较好。表明槲皮万寿菊素能抑制AFB1对肝细胞造成的损伤。

3.AFB11081

槲皮万寿菊素缓解致鸡肝损伤的临床应用研究。将只日龄三

200400600mg/kg

黄鸡分为空白对照组、阳性对照组、槲皮万寿菊素组（、、）、

黄芪多糖组（600mg/kg）。试验周期21d，空白组饲喂基础日粮，其余组添加药

物同时饲喂2.8mg/kgAFB1×7d的日粮进行染毒。肉鸡生长性能、血清肝功能及

ALTAST

病变等检测结果显示：槲皮万寿菊素可降低肉鸡料重比、肝指数及血清