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我国上市酒店竞争战略模式与盈利持续性的实证探究

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

在经济全球化和国内旅游市场蓬勃发展的双重驱动下，我国酒店行业历经了显著的发展历程，已然成为国民经济的重要组成部分。2023年，受社会经济利好环境的影响，商务出行、旅游消费需求强劲复苏，驱动酒店行业火爆发展，中国酒店数量同比增长9.46%，达到30.54万家。随着市场的逐步开放与成熟，酒店行业的竞争愈发激烈，不同规模、档次和品牌的酒店如雨后春笋般涌现，市场饱和度逐渐提高。与此同时，消费者的需求也日益多元化和个性化，不再仅仅满足于基本的住宿和餐饮服务，对酒店的品质、特色、服务体验等方面提出了更高要求。

面对如此复杂多变的市场环境，酒店企业要想在激烈的竞争中站稳脚跟，实现可持续发展，制定并实施有效的竞争战略显得尤为关键。竞争战略不仅决定了酒店在市场中的定位和发展方向，还直接影响着酒店的经营绩效和盈利持续性。迈克尔?波特提出的三种基本竞争战略，即成本领先战略、差异化战略和集中化战略，为酒店企业提供了重要的战略选择框架。不同的竞争战略模式具有各自的特点和适用条件，对酒店的资源配置、运营管理、市场营销等方面产生不同的影响，进而导致酒店在盈利持续性上呈现出差异。

成本领先战略强调通过降低成本来获取竞争优势，酒店通常会在采购、运营、管理等环节严格控制成本，以提供相对低价的产品和服务吸引价格敏感型客户。采用成本领先战略的酒店，可能通过大规模采购降低原材料成本，优化运营流程提高效率，从而在价格上具有竞争力，吸引大量对价格敏感的客户，进而影响盈利持续性。差异化战略则侧重于通过提供独特的产品或服务，在客户心中树立独特的品牌形象，以满足客户的个性化需求，从而获取高于行业平均水平的利润。提供个性化服务、独特的文化体验或高端设施的酒店，能够吸引追求品质和独特体验的客户，这些客户往往对价格敏感度较低，愿意为独特的体验支付更高的价格，为酒店带来较高的利润空间和盈利持续性。集中化战略是指酒店将资源集中于特定的细分市场，针对特定的客户群体或地域市场，提供专业化的产品或服务，以获取竞争优势。专注于商务旅客市场的酒店，会在商务设施、会议服务等方面进行重点投入，满足商务客户的特定需求，在该细分市场中占据优势，实现盈利的持续性。

然而，目前我国酒店行业在竞争战略的选择和实施上仍存在诸多问题。一些酒店缺乏明确的战略规划，盲目跟风，导致市场定位模糊，竞争同质化严重；另一些酒店虽然意识到竞争战略的重要性，但在战略选择上缺乏科学的分析和判断，未能结合自身的资源和能力以及市场需求，选择适合的竞争战略模式，从而难以在市场中形成独特的竞争优势，盈利持续性受到影响。因此，深入研究不同竞争战略模式与酒店盈利持续性之间的关系，对于我国酒店企业制定科学合理的竞争战略，提升市场竞争力，实现可持续发展具有重要的现实意义。

1.1.2研究意义

本研究聚焦于我国上市酒店，深入探究不同竞争战略模式与盈利持续性的关系，具有多方面的重要意义。

对于酒店企业而言，本研究具有直接的实践指导价值。通过实证分析，明确不同竞争战略模式对盈利持续性的具体影响，帮助酒店企业精准识别自身优势与市场机会，从而制定出更贴合市场需求、更能有效提升盈利能力的竞争战略。酒店企业可以依据研究结论，评估自身资源和能力，判断是采用成本领先战略以价格优势吸引大众市场，还是通过差异化战略打造独特卖点满足高端或个性化需求，亦或是运用集中化战略深耕特定细分领域，进而优化资源配置，提高运营效率，增强市场竞争力，实现盈利的持续增长。

从酒店行业的整体发展角度来看，本研究有助于推动行业的健康发展。当前酒店行业竞争激烈，部分企业由于缺乏科学的战略指导，陷入同质化竞争的困境。本研究成果能够为酒店行业内的相关从业人员提供清晰的战略思路和可供借鉴的实践建议，促进整个行业对竞争战略的深入理解和正确应用。有助于引导酒店企业避免盲目跟风，形成差异化竞争格局，提高行业整体的运营水平和经济效益，推动酒店行业向更加专业化、规范化、可持续化的方向发展。

本研究还具有一定的理论拓展意义。丰富了企业战略管理理论在酒店行业的应用研究，为后续学者深入探究酒店企业竞争战略与盈利持续性的关系提供了实证依据和研究思路。通过对酒店行业的研究，进一步验证和完善现有竞争战略理论，为其他行业在竞争战略选择与实施方面提供有益的参考，促进战略管理理论在不同行业的广泛应用和发展。

1.2研究内容与方法

1.2.1研究内容

本研究聚焦于我国上市酒店，深入剖析不同竞争战略模式与盈利持续性之间的内在联系。

首先，全面梳理我国上市酒店当前所采用的竞争战略模式。运用文献研究法，广泛查阅国内外相关文献资料，梳理竞争战略理论在酒店行业的应用研究成果；通过实地调研、访谈等方式，收集我国上市酒店在经营