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分散系及其分类
知识梳理
一、分散系及其分类
1、分散系的概念与组成
(1)概念:将一种(或多种)物质以粒子形式分散到另一种(或多种)物质里所形成的体系
(2)组成:分散系中被分散的物质称作分散质,起容纳分散质作用的物质称为分散剂
2、分散系的分类及其依据
(1)按分散质或分散剂的聚集状态(气态、液态、固态)来分,分散系可以分成9种
分散质
分散剂
实例
气
气
空气
液
气
云、雾
固
气
烟、灰尘
气
液
泡沫
液
液
牛奶、酒精的水溶液
固
液
油漆、Fe(OH)3胶体
气
固
泡沫塑料
液
固
珍珠(包藏着水的碳酸钙)
固
固
有色玻璃、合金
(2)当分散剂是水或者其他液体时,根据分散质粒子直径的大小,分散系可分为三类
【说明】
分散系均是混合物,不同分散系间的本质区别是分散质粒子的直径大小
二、胶体的概念、分类、制备和提纯
1、概念:分散质粒子直径在1~100nm之间的分散系
2、胶体的分类
(1)根据分散剂的状态分类
①气溶胶:烟、云、雾,分散剂为气体
②液溶胶:豆浆、稀牛奶、墨水、Fe(OH)3胶体,分散剂为液体
③固溶胶:有色玻璃、烟水晶,分散剂为固体
(2)根据胶体粒子的组成分类
①粒子胶体:Fe(OH)3胶体
②分子胶体:淀粉胶体、蛋白质胶体
3、Fe(OH)3胶体的制备
在小烧杯加入40mL蒸馏水并加热至沸腾,向沸水中逐滴加入5~6滴FeCl3饱和溶液,继续煮沸至液体呈红褐色,停止加热。制得的Fe(OH)3胶体。
FeCl3+3H2Oeq\o(=====,\s\up7(△))Fe(OH)3(胶体)+3HCl
【说明】
不能用FeCl3稀溶液,浓度过低,不利于氢氧化铁胶体的形成
不能直接加热煮沸FeCl3饱和溶液,溶液浓度过大直接生成Fe(OH)3沉淀而无法得到Fe(OH)3胶体
不能用自来水,自来水中含电解质、杂质较多,易使制备的胶体发生聚沉
不能用玻璃棒搅拌,否则会使Fe(OH)3胶粒碰撞形成沉淀
护目镜
洗手
用电
排风
热烫
明火
锐器
5、胶体的提纯:渗析法(半透膜:只允许小分子、离子透过,而胶体不能透过)
典型例题
当光束通过下列物质时,会出现丁达尔效应的是
①酒精溶液②胶体③溶液④云、雾⑤泥浆水
A.②④ B.①③⑤ C.③④⑤ D.①②④
半透膜实验证明:胶体的粒子直径>溶液粒子的直径
下列关于分散系的说法不正确的是()
A.分散系的稳定性:溶液>胶体>浊液
B.分散质粒子的大小:溶液>胶体>浊液
C.分散质粒子的直径为几纳米或几十纳米的分散系是胶体
D.可以用过滤的方法将悬浊液中的分散质从分散剂中分离出来
胶体和其他分散系的本质区别是()
A.分散质粒子的大小B.是不是一种稳定的体系
C.会不会产生丁达尔效应D.粒子有没有带电荷
下列方法能够成功制备Fe(OH)3胶体的是()
A.在40mLNaOH溶液中逐滴加入5~6滴饱和FeCl3溶液
B.在40mL温水中逐滴加入少量饱和FeCl3溶液,边振荡边加热到沸腾
C.在40mL沸水中一次性加入少量饱和FeCl3溶液并加以搅拌
D.在40mL沸水中逐滴加入5~6滴饱和FeCl3溶液,继续煮沸至呈红褐色
三、胶体的性质
1、胶体的丁达尔效应
概念:一束光通过胶体时会产生一条光亮的“通路”的现象
成因:胶体粒子对光线的散射作用(光波偏离原来方向而分散传播)
应用:鉴别溶液与胶体
2、胶体粒子的布朗运动
布朗运动:胶体粒子在作不停地、无规则地运动
3、介稳性:胶体的稳定性介于溶液和浊液之间,在一定条件下能稳定存在,属于介稳体系。胶体粒子可以通过吸附作用而带有电荷,同种胶体粒子的电性相同,在通常情况下,它们之间的相互排斥阻碍了胶体粒子变大,使它们不易聚集。此外胶体粒子所作的毫无规则的布朗运动也使得它们不易聚成较大的颗粒而沉降。所以,胶体具有介稳性
4、胶体粒子的电泳现象
(1)概念:胶体粒子可以通过吸附而带有电荷,在电场的作用下,胶体粒子在分散剂中做定向移动的现象
Fe(OH)3胶体粒子带正电荷,在电流作用下,向阴极移动,因此阴极附近的颜色变深,阳极附近的颜色变浅
【说明】
胶体呈电中性(不带电),胶体粒子带电
5、胶体的聚沉
(1)概念:当向胶体中加入少量电解质(主要是盐)溶液时,其中的阳离子或阴离子能中和胶体粒子所带的电荷,从而使胶体粒子聚集成较大的颗粒,在重力的作用下形成沉淀析出,这个过程称为胶体的聚沉
(2)胶体聚沉的方法
①加入可溶性电解质(或电解质溶液)
②加入与胶粒带有相反电荷的胶体
③加热或搅拌
四、溶液、胶体、浊液的比较
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