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2025年广东省农产品检测中心人员招聘笔试备考题库及答案解析

毕业院校：__________姓名：__________考场：__________考号：__________

一、选择题

1．下列关于我国饮食文化的描述错误的是()。

A、麻婆豆腐是川菜中的名品

B、通常所说的燕窝是一种金丝燕筑的巢

C、满汉全席汇集了宫廷满席和汉席的精华,是中华美食的缩影

D、烹饪食物用的“五香”是指丁香、茴香子、八角、桂皮、胡椒

答案：D

解析：A项正确,麻婆豆腐是我国八大菜系之一的川菜中的名品,其色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜。B项正确,具有营养价值、可供人类食用的燕窝是由一类小型的雨燕科金丝燕属以及邻近属类的燕子用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝,分布在印度、太平洋地区的产可食用燕窝的金丝燕,大多在山洞或类似山洞的环境中栖息和筑巢。C项正确,满汉全席是清朝时期的宫廷盛宴。其既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出满族菜的特殊风味,同时又展示了汉族烹调的特色,实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界,是中华美食的缩影。D项错误,“五香”通常是指烹调食物所用的茴香、花椒、大料(八角)、桂皮、丁香等五种主要香料,不包括胡椒。本题为选非题,故正确答案为D

2．曹禺先生是中国新文化运动的开拓者之一,是中国现代戏剧的泰斗。他以1925年前后的中国社会为背景,以一个带有浓厚封建色彩的资产阶级家庭悲剧为主题,发出了他不甘冷漠腐朽的第一声呻吟,完成了他的第一部作品()。

A、《北京人》

B、《原野》

C、《日出》

D、《雷雨》

答案：D

解析：曹禺是我国现代话剧史上成就最高的剧作家。曹禺自小随继母辗转各个戏院听曲观戏,故而从小心中便播下了戏剧的种子。其代表作品有《雷雨》《日出》《原野》《北京人》。A项错误,三幕剧《北京人》以一个典型的没落士大夫家庭曾家的经济衰落为全剧矛盾冲突的线索,以曾家三代人为主人公,着力反映封建主义精神统治对人的吞噬。B项错误,曹禺的剧作《原野》通过一个复仇的悲剧命运的故事,深刻地展示出作家对“人生困境”的困惑以及对神秘宇宙的哲学思考。C项错误,《日出》以鲜明的时代性和深广的历史内容在曹禺剧作中居于领衔地位。剧本采用人像展览式结构,以陈白露和方达生为中心,以陈的客厅和三等妓院宝和下处为活动场所,把社会各阶层各色人等的生活展现在观众面前,揭露剥削制度“损不足以奉有余”的本质。D项正确,1933年曹禺在清华大学四年级时完成了他的处女作《雷雨》。此剧以1925年前后的中国社会为背景,描写了一个带有浓厚封建色彩的资产阶级家庭的悲剧,是中国话剧现实主义的基石,是中国现代话剧成熟的里程碑。

3．某企业长期要求职工加班工作,星期天也照常上班。该企业主要侵犯了劳动者的()

A、休息、休假的权利

B、取得劳动报酬的权利

C、平等就业和择业的权利

D、享受社会福利的权利

答案：A

解析：本题考查宪法。A项正确，《宪法》第四十三条第一款规定：“中华人民共和国劳动者有休息的权利。”《劳动法》第三十六条规定：“国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度”；同时第三十八条规定：“用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。”企业长期要求职工加班工作侵犯了劳动者的休息、休假权利。B项错误，劳动报酬权是指劳动者依照劳动法律关系，履行劳动义务，由用人单位根据按劳分配的原则及劳动力价值支付报酬的权利。C项错误，平等就业是指劳动者享有平等的就业权利和就业机会，不因民族、种族、性别、年龄、文化、宗教信仰、经济能力等而受到限制。D项错误，《劳动法》第七十六条规定：“国家发展社会福利事业，兴建公共福利设施，为劳动者休息、休养和疗养提供条件。用人单位应当创造条件，改善集体福利，提高劳动者的福利待遇。”

4．为了孩子的学习环境而三次迁居的是哪个历史故事?()

A、孟母教子

B、举案齐眉

C、岳母刺字

D、凿壁偷光

答案：A

解析：本题考查人文历史。A项正确，孟母教子主要讲述了孟母施教的种种作法，对于孟子的成长及其思想的发展影响极大。其中孟母三迁，指孟子的母亲为选择良好的环境教育孩子，多次迁居。B项错误，举案齐眉讲述了东汉的梁鸿与其妻子孟氏的故事，孟氏对梁鸿非常敬重，送饭时把托盘举得跟眉毛一样高，后形容夫妻间互相敬重。C项错误，岳母刺字讲述了岳飞的母亲在岳飞的背上刺下了“精忠报国”四个大字，希望岳飞能够报效国家，英勇抗金。D项错误，凿壁偷光，出自西汉匡衡幼时凿穿墙壁引邻舍之烛光读书，终成一代经学家的故事，现用来形容刻苦好学的精神

5．一八四三年,魏源编成《海国图志》。他在书中写道:“是书何以作?曰为以夷攻夷而作,为以夷款夷而作,为师夷长技以制夷而作。”魏源所说的夷之“