采茶厂产品溯源码扫码验证管理制度.doc

采茶厂产品溯源码扫码验证管理制度

一、总则

1.目的

为保障采茶厂产品质量，提升消费者信任度，实现产品信息的透明化和可追溯性，特制定本产品溯源码扫码验证管理制度。通过该制度，确保每一批次茶叶产品从原料采摘、加工制作到销售终端的全过程信息能够准确、完整地记录和呈现给消费者，以便在出现问题时能够快速定位和处理，同时也为企业内部管理提供有力的数据支持，促进运营效益提升。

2.适用范围

本制度适用于采茶厂全体员工以及购买采茶厂产品的顾客。全体员工在产品生产、包装、销售等各个环节中需严格按照本制度执行溯源码相关操作；顾客可通过扫码验证获取产品相关信息。

3.企业文化与经营理念体现

本制度紧密围绕采茶厂的企业文化和经营理念。秉持“品质至上，自然为本”的经营理念，通过产品溯源码扫码验证，向消费者展示茶叶从茶园到茶杯的纯净自然过程，确保每一杯茶都能体现出我们对品质的执着追求。同时，强调“诚信经营，客户至上”，让消费者通过扫码验证能够放心购买，感受到我们对客户的尊重和负责。

4.遵循原则

遵循准确性原则，确保溯源码所记录的产品信息真实、准确，无任何虚假内容；遵循完整性原则，涵盖产品从原料到成品销售的全流程关键信息；遵循及时性原则，在产品各环节信息发生变化时，及时更新溯源码数据；遵循保密性原则，对涉及企业商业机密的信息严格保密，防止信息泄露。

二、组织架构与职责划分

1.管理小组

成立以厂长为组长，各部门负责人为成员的产品溯源码管理小组。厂长作为组长，全面负责溯源码管理工作的决策和协调，确保制度的有效推行与执行，从整体上把控产品溯源工作与企业运营效益的结合。

2.部门职责

-生产部门

负责在茶叶生产过程中准确记录各个环节的信息，包括原料采摘日期、地点、茶树品种、采摘人员等基础信息，以及加工过程中的杀青、揉捻、烘焙等关键工序的时间、温度、操作人员等数据。确保信息的及时录入和准确无误，为溯源码提供真实可靠的生产数据支撑。同时，配合质量检测部门对产品质量进行把控，确保只有合格产品才能进入下一环节并赋予溯源码。

-质量检测部门

制定严格的产品质量检测标准和流程，对每一批次茶叶进行质量检测。将检测结果准确记录并反馈给相关部门，确保溯源码上呈现的产品质量信息真实有效。对于不合格产品，严格按照规定进行处理，禁止其流入市场，并将相关情况及时通报给管理小组，以便采取相应措施改进生产工艺或加强质量管控。

-包装部门

负责将溯源码准确无误地印制在产品包装上，确保溯源码的清晰度和可扫码性。在包装过程中，核对产品信息与溯源码信息的一致性，防止出现信息错误或不匹配的情况。同时，做好包装材料的管理和使用记录，确保包装环节的信息可追溯。

-销售部门

在产品销售过程中，向顾客宣传产品溯源码的作用和使用方法，引导顾客通过扫码验证获取产品信息。收集顾客对溯源码扫码验证的反馈意见，及时反馈给管理小组，以便对制度进行优化和改进。同时，根据销售数据和溯源码关联信息，为企业运营效益分析提供支持，协助企业制定更合理的销售策略。

-信息技术部门

负责搭建和维护产品溯源码信息管理系统，确保系统的稳定性和安全性。对各部门录入的信息进行整合和存储，保障信息的快速查询和准确展示。及时对系统进行升级和优化，以适应企业业务发展和市场需求的变化。同时，负责对员工进行溯源码信息系统操作培训，提高员工的操作技能和信息化水平。

三、管理流程

1.溯源码生成与印制

-信息技术部门根据产品生产计划，按照既定的编码规则为每一批次产品生成唯一的溯源码。溯源码应包含产品批次、生产日期、生产工艺等关键信息。

-将生成的溯源码发送至包装部门，包装部门根据产品包装规格和设计要求，将溯源码准确印制在产品包装上。印制过程中要进行质量抽检，确保溯源码的清晰度和可扫码性符合要求。

2.信息录入与更新

-生产部门在茶叶生产过程中，按照规定的时间节点和操作流程，将各个环节的信息准确录入到产品溯源码信息管理系统中。每完成一个关键工序，操作人员应及时提交相关信息，确保信息的及时性。

-质量检测部门在完成产品质量检测后，将检测结果录入系统，更新溯源码对应的产品质量信息。如检测出产品存在质量问题，应详细记录问题情况及处理措施。

-销售部门在产品销售过程中，将产品的销售渠道、销售时间、购买客户等信息录入系统，完善产品的流通信息。同时，若产品在销售过程中出现客户反馈或召回等情况，及时将相关信息更新到溯源码信息中。

3.扫码验证流程

-顾客购买产品后，可通过手机扫描产品包装上的溯源码。扫码后，系统将自动跳转到溯源信息展示页面，向顾客展示产品从原料采摘到销售的全过程信息，包括生产环节、质量检测报告、物流配送等详细内容。