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家政服务员试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.家政服务员在雇主家首先要遵守的是（）

A.自己的习惯B.雇主家的规矩C.行业规范D.自己的想法

答案：B

2.清洁厨房时，炉灶表面的油污可以用（）去除。

A.酒精B.汽油C.专用清洁剂D.盐酸

答案：C

3.家政服务员在擦拭家具时，应（）

A.从下往上擦B.从外往里擦C.从上往下擦D.随意擦

答案：C

4.照顾婴幼儿时，发现婴幼儿发烧，体温超过（）应及时就医。

A.37.5℃B.38℃C.38.5℃D.39℃

答案：C

5.以下哪种食材储存时需要冷藏（）

A.土豆B.洋葱C.香蕉D.牛奶

答案：D

6.家政服务员在与雇主沟通时，应（）

A.打断雇主说话B.保持沉默C.认真倾听D.大声争辩

答案：C

7.清洗衣物时，丝绸类衣物适宜用（）清洗。

A.热水B.冷水C.温水D.盐水

答案：B

8.家政服务员拖地时，应（）

A.来回拖B.从里往外拖C.从外往里拖D.只拖中间

答案：B

9.老年人饮食应（）

A.多油多盐B.清淡易消化C.高糖高脂D.辛辣刺激

答案：B

10.整理卧室时，应先（）

A.整理床铺B.擦拭家具C.打扫地面D.整理衣物

答案：A

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.家政服务员的职业素养包括（）

A.职业道德B.职业技能C.文化素养D.身体素质

答案：ABCD

2.厨房清洁时需要注意的安全事项有（）

A.防止触电B.防止滑倒C.防止割伤D.防止中毒

答案：ABCD

3.照顾老人的工作内容包括（）

A.饮食照料B.起居照料C.健康护理D.心理陪伴

答案：ABCD

4.以下哪些属于家政服务员的礼仪规范（）

A.着装整洁B.礼貌用语C.微笑服务D.动作粗鲁

答案：ABC

5.清洗餐具时，可选用的清洁用品有（）

A.洗洁精B.小苏打C.白醋D.硫酸

答案：ABC

6.照顾婴幼儿时，需要准备的物品有（）

A.奶瓶B.尿布C.衣物D.玩具

答案：ABCD

7.家政服务员在进行家庭绿化养护时，需要做（）

A.浇水B.施肥C.修剪D.除虫

答案：ABCD

8.在清洁卫生间时，需要清洁的部位有（）

A.马桶B.洗手盆C.淋浴间D.地面

答案：ABCD

9.以下哪些食材适合老年人食用（）

A.鱼肉B.豆腐C.芹菜D.坚果

答案：ABC

10.家政服务员在接待访客时应（）

A.热情迎接B.询问来意C.及时通报雇主D.随意让访客进入

答案：ABC

三、判断题（每题2分，共10题）

1.家政服务员可以随意使用雇主家的物品。（）

答案：错误

2.清洁玻璃时，可以用报纸擦拭，会更干净。（）

答案：正确

3.照顾婴幼儿时，只要保证孩子不哭闹就行。（）

答案：错误

4.家政服务员不需要学习急救知识。（）

答案：错误

5.卧室的被子应该每天都晾晒。（）

答案：错误

6.在厨房做饭时，可以同时做几件事，提高效率。（）

答案：错误

7.家政服务员的工作只包括打扫卫生。（）

答案：错误

8.老年人的房间温度应保持较低，这样对身体好。（）

答案：错误

9.清洗衣物时，所有衣服都可以一起洗。（）

答案：错误

10.家政服务员与雇主发生矛盾时，应立即辞职。（）

答案：错误

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述家政服务员如何正确清洁厨房油烟机？

答案：先关闭电源，取下油盒倒掉油污。用温水加专用清洁剂浸泡抹布，轻轻擦拭油烟机外壳。对于滤网，可将其取下浸泡在加清洁剂的温水中一段时间，然后用刷子轻轻刷洗，最后用清水冲洗干净，晾干后装回。

2.家政服务员在照顾病人时需要注意哪些方面？

答案：注意饮食安排，根据病情提供合适食物。协助病人按时服药。保持病人居住环境整洁舒适，定期通风。关注病人情绪，给予心理安慰，及时向家属或医生反馈病人情况。

3.如何做好家庭衣物的收纳？

答案：按季节、材质、使用频率分类。洗净晾干后折叠或悬挂，使用收纳盒、衣架等工具。在衣柜中合理分区，将常穿的放在易取处。

4.简述家政服务员在家庭中的安全防范工作内容。

答案：检查电器设备是否安全，防止漏电。注意门窗是否关好，防范盗窃。对危险物品妥善放置，如