绿色食品 叶菜类特色蔬菜 第1部分：栽培技术规程.docxVIP

ICS65.020.20CCSB31

团体标准

T/NTRPTA0148.4—2025

绿色食品叶菜类特色蔬菜第1部分：

栽培技术规程

Greenfood:CharacteristicLeafVegetable

-Part1:TechnicalRegulationsforCultivation

（征求意见稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

江苏省农村专业技术协会南通市农村专业技术协会

发布

I

T/NTRPTA0148.4—2025

目次

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4产地环境 2

5种植技术 2

5.1种子质量及处理 2

5.2整地施基肥 2

5.3播种育苗 2

5.3.1播种期 3

5.3.2直播 3

5.3.2.1播种方法 3

5.3.2.2播种量 3

5.3.2.3封闭除草 3

5.3.3穴盘育苗 3

5.3.3.1播前准备 3

5.3.3.2播种方法 3

5.3.3.3温湿度管理 4

5.3.3.4壮苗标准 4

5.4定植 4

5.5田间管理 4

5.5.1肥水管理 4

5.5.2中耕除草 4

6采收 4

7生产记录 4

T/NTRPTA0148.4—2025

II

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

T/NTRPTA0148.1—2025《绿色食品叶菜类特色蔬菜第1部分：栽培技术规程》与T/NTRPTA0148.2—2025《叶菜类特色蔬菜第2部分：有害生物绿色防控技术规程》共同构成叶菜类特色蔬菜全产业链标准体系。

本文件是T/NTRPTA0148《绿色食品叶菜类特色蔬菜》第1部分。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江苏沿江地区农业科学研究所提出。

本文件由南通市农村专业技术协会归口。

本文件起草单位：江苏沿江地区农业科学研究所、南通市农村专业技术协会、江苏省（南通）特色蔬菜科技小院、南通科技职业学院、苏州市农业科学院、江苏南通蔬菜科技小院。

本文件主要起草人：程玉静、葛礼姣、翟彩娇、仇亮、王小秋。

T/NTRPTA0148.4—2025

1

绿色食品叶菜类特色蔬菜第1部分：

栽培技术规程

1范围

本文件规定了叶菜类特色蔬菜的术语和定义、产地环境、种植技术、采收及生产记录。

本文件适用于江苏叶菜类特色蔬菜栽培生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB16715.2瓜菜作物种子第2部分：白菜类

GB16715.5瓜菜作物种子第5部分：绿叶菜类

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T2118蔬菜育苗基质

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

特色蔬菜characteristicvegetable

特色蔬菜是一个涵盖了地域、品种、文化、经济等多个方面的综合性概念，是那些在某些方面具有独特性质或特点的蔬菜，它体现了蔬菜的多样性和独特。包括地域特色蔬菜（地理标志产品）：因当地独特的土壤、气候、水文等自然条件而生长得尤为出色，具有其他地方难以复制的品质，如江苏南通的马兰头。品种特色蔬菜：有些蔬菜品种可能具有特殊的颜色、形状、口感或营养价值，从而成为市场上的亮点，如荠菜、彩色甜椒、迷你黄瓜等。这些蔬菜不仅外观吸引人，而且口感和营养价值也往往优于普通蔬菜。文化特色蔬菜：与当地的文化传统和饮食习惯密切相关，如江苏如皋的黑塌菜，因为历史原因以及当地人的饮食习惯而具有特殊的地位。经济价值高的特色蔬菜：由于其独特性和稀缺性，这些蔬菜在市场上往往能够卖出更高的价格，为农民带来更好的经济效益，如西兰花、黄秋葵等。

3.2

叶菜类特色蔬菜